cuisine

« DigiLAB’» pour booster l’innovation en Hôtellerie-Restauration

Start
Au cœur de la mutation du secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration, l’Institut Paul Bocuse et Food Service Factory s’associent et créent « DigiLAB’ » : la 1ère labellisation de startups digitales de la Food et Hospitality Tech par des étudiants, professionnels de demain.
 
L’objectif est de décoder les enjeux du secteur, identifier des pépites digitales et tester leurs solutions au sein des hôtels et restaurants d’application de l’Institut Paul Bocuse.
 
Les startups sélectionnées par Food Service Factory devront pitcher devant un comité constitué de spécialistes du secteur. Les lauréats déploieront ensuite leur innovation qui sera testée entre un et trois mois par les professionnels et étudiants dans les huit lieux d’application de l’Institut Paul Bocuse.
Les entrepreneurs bénéficient ainsi d’un véritable retour utilisateurs qui leur permet de valider la faisabilité de leur projet, l’adapter aux réalités du métier et accélérer ainsi la mise sur le marché de leur solution.
 
A l’heure où la technologie s’impose en complément de l’humain comme le premier levier de croissance dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, l’Institut Paul Bocuse réaffirme ainsi ses valeurs d’innovation, d’entreprenariat et de pédagogie par l’expérience, en intégrant les outils digitaux de demain dans l’apprentissage quotidien de ses étudiants.
 
Pour concourir, contactez Food Service Factory :
 
 
Dossier de présentation de votre solution à transmettre. Le Jury se réunira 3 fois dans l’année. 1er pitch : le vendredi 22 mars 2019.
 

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
innovation
Previous article

Le CNRS lance un programme d'accompagnement à la création de startup

finance
Next article

Livre Blanc « Intelligence artificielle, blockchain, technologies quantiques : 3 technologies qui révolutionnent l’industrie financière »

Latest News in Brief articles

JOIN

THE CIRCLE OF THOSE WHO WANT TO UNDERSTAND OUR TIME OF TRANSITION, LOOK AT THE WORLD WITH OPEN EYES AND ACT.
logo-UP-menu150

Already registered? I'm connecting

Register and read three articles for free. Subscribe to our newsletter to keep up to date with the latest news.

→ Register for free to continue reading.

JOIN

THE CIRCLE OF THOSE WHO WANT TO UNDERSTAND OUR TIME OF TRANSITION, LOOK AT THE WORLD WITH OPEN EYES AND ACT

You have received 3 free articles to discover UP'.

Enjoy unlimited access to our content!

From $1.99 per week only.
Share
Tweet
Share
WhatsApp
Email