Benjamin I. Cook

wine quality

Does global warming improve the quality of wine?

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Les raisins de cuve représentent l’une des cultures horticoles les plus précieuses au monde ; la viticulture est un secteur économique qui compte et l’on dénombre des vignes sur les six continents. Comme pour beaucoup d’autres cultures, ces vignes et leurs raisins sont très sensibles aux conditions météorologiques ainsi qu’aux précipitations

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