Finis les clafoutis, les compotiers remplis de cerises gorgées de soleil sur les tables de jardin cet été. Finies les corbeilles de cerises aux étals des marchés. Certes on en trouvera peut-être encore, mais à 50 € voire plus… De la cerise presque au prix du caviar, c’est pour bientôt.
PlusFoodwatch avait demandé fin 2015 à Coca-Cola d’être transparente sur sa stratégie de financement de la recherche en Europe. C’est chose faite. La liste des projets et organismes subventionnés en France illustre comment les près de 7 millions d’euros injectés par le géant du soda sont savamment employés à brouiller
PlusThe acquisition by a Chinese company of 1,700 hectares of farmland in the Indre region, in the heart of the French cereal basin, is causing concern among Berry farmers and the authorities responsible for rural development. A Chinese management fund based in Hong Kong has bought three cereal farms in the last year, namely
PlusFor years now, the major food manufacturers have been poisoning us, in defiance of the rules, in defiance of ethics; in defiance of the struggles of NGOs, States and citizens of the world. Nothing seems to help. The large fast food chains of the globalised world continue to use antibiotics and intensive farming,
PlusOn affirme souvent qu’un régime végétarien est meilleur pour l’environnement, les élevages d’ovins et de bovins produisant du méthane en grande quantité, un gaz à effet de serre (GES) bien plus puissant que le dioxyde de carbone (CO2). Les pâturages nécessaires à ces élevages sont d’autre part beaucoup plus vastes que
Plus« Si tout le monde se passait de viande une fois par semaine, la planète irait mieux » : à travers sa campagne « Ma journée sans couteau », la marque pionnière du bio et du végétarisme, Lima, entend crier haut et fort son passage au 100% vegan et sensibiliser les
PlusThe fish farming industry is increasingly moving away from traditional fish-based feeds to plant foods. This practice could affect the health benefits of some seafood. At least that is what a
PlusEn choisissant cette pomme plutôt que celle-là sur l’étal de votre marché, vous laissez aller votre œil ou votre connaissance des variétés de fruits. Cette pomme d’un rouge étincelant semble meilleure que celle-ci, moins séduisante. Or on sait maintenant que les canons de la production agricole, quantitative et calibrée pour
PlusComment prendre au sérieux nos manières de cultiver, manger, goûter ? Peuvent-elles forger une nouvelle vision de l’homme et régénérer l’écologie politique ? Ce sera le thème de la dernière séance du cycle Questions de vie de la Mairie du 2ème arrondissement de Paris le 5 avril 2016, avec Corinne Pelluchon,
PlusIl y a trente ans naissait Biocoop, l’un des premiers acteurs de l’économie bio. Aujourd’hui, le groupement annonce une nouvelle progression à deux chiffres de ses résultats et le renouvellement de ses engagements « politiques » en faveur de l’agriculture biologique et de la consommation responsable. « Biocoop n’est ni une ONG,
PlusThe Ministry of Agriculture revealed the not very glorious figure on 9 March: far from decreasing, the use of pesticides is still increasing in France! A long and lasting trend that nothing seems to stop, despite efforts to explain the dangers for man, health, the planet, biodiversity, of these pesticides.
PlusQu’est-ce que le numérique apporte à l’agriculture ? Quelles sont les ruptures aujourd’hui dans les processus agricoles, avec les nouveaux traitements ou les nouveaux instruments de travail comme les drones, capteurs, robots,… ? Pour répondre aux nombreux défis d’aujourd’hui, le monde agricole doit se remettre en question. Un séminaire le
PlusQu’est-ce que le numérique apporte à l’agriculture ? Quelles sont les ruptures aujourd’hui dans les processus agricoles, avec les nouveaux traitements ou les nouveaux instruments de travail comme les drones, capteurs, robots,… ? Pour répondre aux nombreux défis d’aujourd’hui, le monde agricole doit se remettre en question. Un séminaire le
PlusCette année la thématique choisie par le salon de l’agriculture, qui s’est ouvert samedi à Paris, est « Agriculture et alimentation citoyenne ». À cette occasion, le Réseau Action Climat rappelle comment, à travers nos choix et nos pratiques alimentaires, nous pouvons avoir un fort impact dans la lutte contre les changements
PlusUn centre d’ambition européenne autour de la mobilité, de la robotique, de la sécurité, des intrants et du numérique va voir le jour en Région Auvergne-Rhône-Alpes : l’AgroTechnoPôle. Le projet vise à créer un pôle dédié à l’innovation en matière d’agroéquipements et d’agriculture numérique à visibilité européenne. Structurant les liens entre
PlusL’agriculture bio peut-elle permettre aux agriculteurs de sortir de la crise profonde dans laquelle ils sont pour nombre d’entre eux en train de sombrer. C’est la question que nous posions dans UP en faisant état d’une étude démontrant les performances de l’agriculture bio en termes de rendement, de productivité et
PlusOn dit l’agriculture en crise. On la voit moribonde. Or, et plus particulièrement en France, l’agriculture possède des atouts car elle présente plusieurs facettes. Certaines, effectivement, ne résistent pas aux changements d’échelle des règles du jeu économique qu’on leur impose et meurent à petit feu, alors que d’autres, qui misent
PlusA l’occasion de ses 70 ans, l’INRA (Institut National de la Recherche en Agriculture) prépare une année riche en événements partout en France, dans le but d’exposer au plus grand nombre les enjeux qui feront l’agriculture de demain. Première étape au 53e Salon international de l’agriculture 2016 du 27 février au 6
PlusFin janvier 2016, l’UNESCO – « Chaire Alimentations du monde » organisait son colloque annuel international. On le sait, des liens complexes unissent alimentation, santé et bien-être. De nombreuses questions se posent pour améliorer les comportements, la prévention, … pour vivre en harmonie et sereinement notre rapport aux aliments. Quelques réponses sont
PlusEn mars prochain, une mini-ferme aquaponique verra le jour à Genève : culture de végétaux en « symbiose » avec élevage de poissons qui pourrait constituer l’agriculture du futur. Un système vertueux qui permettrait de nourrir les grandes mégapoles en produits frais, sans gaspiller d’eau ni d’engrais. Une méthode millénaire qui s’inscrit parfaitement dans
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