Régulièrement, des campagnes d’information nous alertent sur le gâchis des emballages et leur impact négatif pour la planète. Une étude publiée par des chercheurs allemands nous apprend que ces emballages ont aussi des effets particulièrement négatifs sur notre santé. Ils seraient responsables de perturbations hormonales graves, à la source d’une
PlusEn cette période des fêtes de Noël, le chocolat compte parmi les produits stars. Il se déguste sous mille formes et nourrit l’imaginaire de nombreux gastronomes, mais également d’entrepreneurs audacieux, comme Lauranie Nonotte, Sommelière du chocolat. Elle livre quelques secrets gourmands en tant que passionnée et chef d’entreprise grand cru,
PlusJ’ai beaucoup hésité avant de classer le film dont je vais vous parler dans une de nos rubriques : climat et ressources, arts et cultures ou nouvelles solidarités ? Les trois à la fois sans aucun doute méritaient de lui offrir une jolie place. Actualité aidant, « Happy Rain » ayant été
PlusDe nombreuses substances peuvent polluer l’eau qui coule dans nos robinets. Scientifiques et PME innovent pour les détecter, les quantifier et les éliminer. Force est de constater que notre eau domestique contient des micropolluants, des substances minérales, biologiques, organiques ou radioactives issues, notamment, de médicaments, de produits cosmétiques, de métaux,
PlusLa qualité de l’eau et la gestion intelligente des réseaux font partie des principales préoccupations des entreprises et des collectivités qui distribuent l’eau jusqu’au robinet. Décryptage. Depuis 1970, les communes se sont vues confier la gestion des services de l’eau. Elles ont le choix d’assumer directement en régie la
PlusThat's it: the European Food Safety Authority, EFSA, has just made public its long-awaited assessment of the controversial pesticide glyphosate, better known in France under the label Roundup, Monsanto's flagship herbicide, whose authorisation expires soon. On the basis of this report, it is now up to the European Commission to decide.
PlusPendant deux jours, Orléans sera la capitale internationale de l’alimentation responsable : les 18 et 19 novembre 015, la ville accueille pour sa deuxième édition l’Open agrifood Orléans, le Forum international de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Distribution Responsables. Un événement majeur, rassemblant tous les acteurs de la chaîne agroalimentaire
PlusAprès des années de blocage au niveau européen, 19 des 28 pays de l’Union européenne ont demandé, début octobre, l’interdiction de la culture d’OGM sur – une partie – de leur territoire. Le clivage entre les États membres est emblématique de la stérilité du débat sur les OGM. Trop souvent,
PlusUn réfrigérateur qui fonctionne sans électricité, voilà une alternative à notre bon vieux frigo traditionnel ! Comment est-ce possible ? A condition d’avoir un petit bout de jardin et de pouvoir l’enterrer…. Explications. Ce réfrigérateur souterrain a été conçu par le designer Floris Schoonderbeek, de l’entreprise Weltevree en Hollande. Construit
PlusSi vous êtes en train de lire cet article alors que vous dégustez votre petit déjeuner ou vous apprêtez à déjeuner, mille pardons. Cela risque de vous couper l’appétit. Et pourtant, selon une étude publiée dans Medical Daily et Nature, il faudra vous y faire car manger des insectes s’avère
PlusThe health benefits of fish are well proven. However, more and more consumers today are wondering whether they can still eat them, given the urgent need to protect marine resources. They find it difficult to find their way through the various speeches they hear. Between overfishing
PlusHumanity is on track to reach 11 billion people by the end of the century, according to recent data provided by the United Nations. The problem is quite simple: humans are at the root of all "sustainability" problems. If humans did not exist, there would not be
PlusHere is a beautiful project "BICITRACTOR" developed by Farmingsoul which tracts the future of "market gardening" agriculture in a sustainable sense at the heart of the new open models (business models of the open economy that opens to the Common Goods) and a true economy of sharing which, I hope, will create another value far from the collaborative economy.
PlusLes besoins en blé devraient augmenter de 60% d’ici 2050 pour répondre à la demande d’une population mondiale grandissante (9 milliards d’humains prévus sur la planète). Une coordination des recherches et un renforcement des investissements au niveau international sont nécessaires pour accroître la production de blé mondiale tout en prenant en compte
PlusL’institut Okavango, association à but non lucratif, organise la deuxième édition des Trophées de la Performance Energétique de l’Industrie Agroalimentaire. « Placés sous le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt, la première édition a culminé avec la remise des Trophées lors du SIAL 2014.
PlusDans les colonnes de UP’ nous traitons depuis longtemps du mouvement des fab labs, de l’open innovation, du coworking, du DIY, de l’innovation frugale… Ces mouvements s’inscrivent dans les tendances actuelles de l’innovation sous ses multiples formes. S’il est un secteur qui se place volontiers dans ces nouvelles pratiques, une
PlusL’Alsace se dote aujourd’hui d’un outil de recherche et de développement inédit au service de l’Industrie alimentaire, 2ème secteur d’activité régional : Le FOOD Studio. Une initiative pionnière en Europe, portée par l’Association Régionale de l’Industrie Alimentaire (ARIA) d’Alsace qui souhaite hisser l’Industrie alimentaire alsacienne dans le Top 5 des
PlusIn the last few months, obscure acronyms have appeared in the public debate: TAFTA, TTIP, PTCI, GMT... These names are mysterious but the danger is real. They all refer to the transatlantic free trade treaty currently being negotiated by the European Union and the United States. It provides for the creation of a gigantic free trade zone...
PlusAs you know, this is currently the Salon de l'agriculture and SIMA (agricultural machinery) - the opportunity to check whether agriculture is on the move according to the theme of Salon 2015. Agriculture on the move to eat better...to preserve the planet...and to innovate! says the claim. And in terms of innovation,
PlusLe Salon International de l’Agriculture 2015 va accueillir le concours d’entreprises « La Startup est dans le pré » pour une 2ème édition exceptionnelle,en collaboration avec l’INRA, SUPAGRO et l’agence VISIONARI ! Du 27 février au 1er Mars 2015, cet événement va permettre à des projets de chercheurs et à
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