D’ici 2050, il faudra nourrir 10 milliards d’humains. Certains observateurs pensent que les technologies pourront aider à trouver des moyens de nourrir une population mondiale gigantesque, au même moment où le dérèglement climatique et la pollution environnementale entraîneront la dégradation des sols et limiteront l’accès à l’eau. La FoodTech a
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En 2050 nous serons 10 milliards d’humains à peupler la Terre. Une population en forte croissance, qui aspire à vivre confortablement et se nourrir selon le modèle dominant c’est-à-dire occidental. Aspirations légitimes, mais qui auront un impact inévitable sur un environnement déjà bien abimé. Selon une étude publiée dans la
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89% des français se privent de produits bio car ils les estiment trop chers (Étude Agence Bio), les boutiques spécialisées et la grande distribution doublent leurs marges sur le bio (Étude UFC-Que choisir). Pour combattre idées reçues et injustice et rendre les produits bio accessibles à tous, Lucas, Nathan et
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L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture estime que la population mondiale devrait compter un peu plus de 9 milliards d’âmes en 2050. Une prévision selon laquelle un accroissement de l’ordre de 70 % de la production actuelle sera nécessaire pour nourrir l’ensemble. Mais à l’heure où l’alimentation mondiale
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Alors que nous nous mobilisons pour préserver la biodiversité et prônons une alimentation durable et raisonnable, alors que de nombreuses campagnes dénoncent le gaspillage, alors que le fossé entre les riches et les pauvres s’accroit partout dans le monde et que la faim sévit toujours, un rapport de la FAO
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Vendredi 1er juin, Phil Hogan, le commissaire européen à l’Agriculture, a présenté les grandes lignes de la réforme de la politique agricole commune (PAC). Un projet qui aura réussi à faire l’unanimité contre lui, si l’on en croit les réactions des principaux acteurs français et notamment du ministre Stéphane Travert. Le
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Le label bio français « AB » permet aujourd’hui de distinguer les produits issus de l’agriculture biologique mais sans prendre en compte les aspects de commerces équitables et de provenance. Pour répondre à la demande des consommateurs, le Conseil Economique Social et Environnemental (CESE) recommande de lancer une expérimentation et
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Un potager sur le toit d’une institution parisienne : l’Opéra Bastille ! Sur 2500m² de toitures s’implante un potager en agro-écologie, avec plus de 1 000 m2 de planches de légumes et une houblonnière pour produire de la bière. Objectif ? Produire une centaine de paniers pour le personnel de l’Opéra et
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Despite plans to halve pesticide consumption, France, Europe's biggest consumer, has further increased its consumption between 2011 and 2016, from 56,000 to 66,000 tonnes, according to Eurostat. And this at a time of growing concern about the risks to human health and the
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C’est une étude hors normes que publie la revue Science. Elle est le fruit du rassemblement de données recueillies auprès de 40 000 exploitations agricoles dans 119 pays et couvrant 40 produits alimentaires qui représentent 90 % de tout ce qui est consommé dans le monde. Les résultats sont très nombreux
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After the approval of the European Union, it is now the turn of the American justice system to validate the marriage between two giants: the American pesticides and seeds giant Monsanto and the German chemicals conglomerate Bayer. A union sealed for the astronomical sum of 66 billion dollars. Plant protection products, seeds,
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Brune Poirson, secrétaire d’Etat auprès du ministre d’Etat, ministre de la Transition écologique et solidaire, a annoncé vendredi 18 mai le souhait du gouvernement de suspendre avant la fin de l’année 2018 l’utilisation de dioxyde de titane dans les plats préparés et les confiseries vendues en France. Une substance dont
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Man-made greenhouse gas emissions threaten to make rice less nutritious. This is the alarming finding of scientists in a study published on May 23. A major risk threatening the staple food of billions of people. Scientists found that rice contains
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Tout le monde n’a pas la chance de vivre à la campagne et cultiver un potager. Home Potager propose des kits de potager urbain vertical, connecté et ludique pour particuliers. Une pratique ancestrale de culture hors-sol sans terre utilisée par les Incas, remise au goût du XXIe siècle. Une solution pour
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Until now, the seed market has been in the hands of agrochemical giants such as Bayer Monsanto. As a result, 75% of the world's food comes from 12 plant species and five animal species. However, Europe has just voted for the liberation of seeds and in particular so-called "peasant" seeds. Diversity
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La remise des Prix de l’édition 2018 du Concours national de la création agroalimentaire BIO s’est déroulée le mardi 24 avril. Cette 6e édition a battu son record de participation et parmi les 10 dossiers présélectionnés, le Jury a choisi de distinguer deux précurseurs sur une niche prometteuse : celle
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Food security for refugee populations and uncertainties about future UN food aid budgets can only be reconciled through well-targeted, accurate and effective food aid. INRA researchers and their colleagues propose to simultaneously take into account individual data and data relating to the food security of refugee populations.
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Les potagers urbains Peas&Love, déjà présents à Bruxelles, arrivent à Paris. Le premier site ouvrira au public parisien le 1er mai avec 250 parcelles individuelles sur le toit de l’hôtel Yooma, dans le 15ème arrondissement. Ces potagers suspendus offrent ainsi la possibilité à tous les afficionados de nature ne possédant pas
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We pay more and more attention to our food, we want it to be healthy and nutritious, we are apostles of the organic and local. But no matter how careful we are, we all have a few cans in our cupboard. A can of sardines, peas or
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Alors que se tient actuellement à Rome le 2e symposium international consacré par la FAO à l’agroécologie au service des objectifs du développement durable (ODD), l’ONU annonce que l’agroécologie pourrait être l’une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité : nourrir et sauver la planète. Pour satisfaire les
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