1TP3Feeding

Le glyphosate créerait des biomarqueurs dans l’organisme qui se transmettent de génération en génération

Le glyphosate créerait des biomarqueurs dans l’organisme qui se transmettent de génération en génération

/

Ce que nous mangeons aujourd’hui pourrait affecter directement la santé de nos petits-enfants. Une nouvelle étude révèle que l’exposition au glyphosate, un désherbant largement contesté mais néanmoins utilisé surabondamment, entraîne des modifications génétiques chez les rats qui peuvent être liées à une augmentation des maladies chez leurs petits-enfants et arrière-petits-enfants.

Plus

Vin et biodynamie, une philosophie de vie

Vin et biodynamie, une philosophie de vie – Rencontre avec des vignerons engagés, sous la direction de Pierre Guigui – Editions Apogée, collection « Le Savoir boire », septembre 2020 – 132 pages Rudolf Steiner, initiateur de la biodynamie, déchaine les passions. Il est tour à tour adulé et diabolisé. Mais connaît-on

Plus

Manger au temps du coronavirus

Manger au temps du coronavirus, sous la direction de Yuna Chiffoleau, Catherine Darrot et Gilles Maréchal – Préface de Frédéric Denhez – Editions Apogée, 18 novembre 2020 – 168 pages Le 15 mars 2020, à la veille du confinement, un appel à retours d’expériences a été lancé pour saisir les

Plus

« Portraits de paysan.nes » : valoriser une autre politique agricole et alimentaire

À l’heure de la deuxième vague épidémique et de ses impacts en matière d’agriculture et d’alimentation, 5 organisations dont le réseau CIVAM, Terre de Liens et la Confédération paysanne, lancent une campagne pour mettre en lumière le travail des paysan.ne.s qui, au quotidien, nourrissent et tissent les liens avec la

Plus

La graine de mon assiette

La graine de mon assiette – De l’origine de l’agriculture et des semences à une invitation à changer le monde, de Véronique Chable et Gauthier Chapelle – Préface de Pablo Servigne- Editions Apogée, 11 novembre 2020 – 240 pages A l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y

Plus

Face aux risques

Face aux risques – Une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnementale, de Pascal Griset, Jean-Pierre Williot, et Yves Bouvier – Préface de Pierre Corvol – Edition du Cherche midi, septembre 2020 – 208 pages Face aux risques retrace l’histoire de la sécurité sanitaire en France, du siècle

Plus

14e édition du festival Alimenterre

Alors que de plus en plus de citoyens prennent conscience des dérives du système alimentaire mondialisé, le festival ALIMENTERRE, du 15 octobre au 30 novembre, part à la rencontre de ceux qui s’engagent pour une alimentation durable et solidaire- ici et dans le monde : citoyens, élus, agriculteurs, entrepreneurs, militants

Plus

L’alimentation de demain : alerte face à la réforme de la PAC !

La toute prochaine réforme de la PAC s’oriente à nouveau vers un soutien accru à l’industrialisation de l’agriculture. Sans prise de conscience de nos eurodéputés, les paysans, les citoyens et l’environnement pâtiront encore de notre modèle agricole jusqu’en 2027. C’est le constat et l’analyse de la plateforme Pour une autre

Plus

Mercosur : la France s’oppose au projet pour protéger la forêt amazonienne

Après vingt ans de négociations, interrompues à plusieurs reprises, la France rejette le traité de libre-échange Mercosur en l’état entre l’Union européenne et des pays sud-américains, compte tenu de l’orientation prise par les politiques publiques de ce bloc de pays qui vont clairement à l’encontre des objectifs collectifs de l’Accord

Plus

L’agroécologie est-elle rentable ?

Pollutions diffuses, atteintes à la biodiversité liées à l’usage des pesticides, émissions de CO2, mais aussi faiblesse des revenus de nombreux agriculteurs… bien que l’agriculture conventionnelle assure notre sécurité alimentaire, elle présente aujourd’hui de nombreuses et graves vulnérabilités. Des fragilités qui se renforcent avec le dérèglement climatique, synonyme de sécheresses

Plus

Vers la résilience alimentaire

Vers la résilience alimentaire – Faire face aux menaces globales, à l’échelle des territoires, de l’association Les Greniers d’Abondance – Editions Yves Michel, 15 septembre 2020 – 176 pages Dérèglement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité, … Dans un contexte de crises systémiques, l’association Les Greniers d’Abondance plaide

Plus
intensive farming

Covid-19, a disease of the anthropocene and biodiversity

The coronavirus pandemic still raises many questions about its origin as well as its health impacts. Its complexity stems from its entanglement in a human ecosystem in the throes of upheaval: climate disruption, pollution, chronic diseases such as diabetes and obesity, which aggravate the effects of Covid-19. What's more, the pandemic

Plus

Call for projects "For an agro-ecological transition through exchange and sharing".

The Daniel and Nina Carasso Foundation (1), FADEAR, the CIVAM Network, FNCUMA and the TRAME network are joining forces to promote, through a call for projects, a massive transition towards agroecology through exchange and sharing between farmers' collectives. Objective: to support the exchange of experiences between farmers' collectives.

Plus

Would the bio boom make a splash?

Organic has never been debated and has imposed itself in people's minds and practices as a matter of course. Last June, the Organic Agency, which has been scrutinizing this market for several years, published an impressive number of records. Explosion in the number of organic farms, expansion of the range of crops that have become even more important in the future.

Plus
1 2 3 8

JOIN

THE CIRCLE OF THOSE WHO WANT TO UNDERSTAND OUR TIME OF TRANSITION, LOOK AT THE WORLD WITH OPEN EYES AND ACT

You have received 3 free articles to discover UP'.

Enjoy unlimited access to our content!

From $1.99 per week only.