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dietary transition

Food Transition, the documentary that wants to shake up our eating habits.

Food Transition est un projet de film documentaire pour montrer les initiatives positives, en France et aux Etats-Unis, à tous les niveaux de la chaîne alimentaire. Agriculteurs et éleveurs, médecins et scientifiques, chefs cuisiniers et acteurs de la restauration collective, citoyens : chacun à leur niveau, ces personnages charismatiques agissent

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methanization

Renewable energy release plan: the 15 conclusions for the "methanisation" sector

Sébastien Lecornu, secrétaire d’État auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire, a dévoilé aujourd’hui les 15 conclusions du groupe de travail « méthanisation » qui complètent les dispositifs de soutien mis en place par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Ces propositions ont vocation à accélérer l’installation

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power

European Commission launches Knowledge Centre to combat fraud and improve food quality

  La Commission européenne lance un Centre de connaissances pour améliorer la qualité des denrées alimentaires et renforcer la lutte contre la fraude alimentaire dont le fonctionnement sera confié au Centre commun de recherche. Objectif : élaborer des bulletins d’information, des cartes interactives, des bases de données et des rapports réguliers, et

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ugly vegetables in style

Ugly" vegetables of all beauty

Ce sont les « Gueules cassées » des rayons fruits et légumes : carottes à deux jambes, aubergines biscornues, tomates difformes, fruits tuméfiés, … bizarres, ils sont bizarres aux yeux d’une société de consommation où l’apparence prévaut sur la qualité. Et c’est parti pour le gaspillage ! Pour sensibiliser à ce gaspillage alimentaire, Sarah

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power

The agricultural and food transition has begun: WWF's 10 signals that prove it

Entre 2015 et 2016, l’agriculture responsable a gagné du terrain, les Français ont consommé de manière toujours plus responsable, la restauration collective a amélioré ses pratiques et les nouveaux modes de distribution (circuits courts, supermarchés coopératifs) ont considérablement progressé. Alors que les Etats généraux de l’alimentation se sont achevés avec

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Changing Agriculture

French agriculture: questions on the mutation of a model

The organic boom, experiments on city rooftops, the emergence of biocontrol... but also health scandals, the precariousness of many farmers, soil degradation and the use of pesticides that are fatal to pollinating insects: against a backdrop of often contradictory aspirations and injunctions, French agriculture and farmers seem to have reached a crossroads.

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urban farming

Growing appetite for urban agriculture

Pratique séculaire, l’agriculture urbaine prend de nouvelles formes, plus diversifiées qu’autrefois. Elle est aujourd’hui en plein essor et se développe sous de multiples formes, dans de nombreuses villes, partout dans le monde car 54 % de la population mondiale vit désormais en ville, et 2,5 milliards supplémentaires d’urbains sont attendus

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power

Alert: Food biodiversity in danger!

Saviez-vous que 75% de l’alimentation mondiale est générée par seulement 12 plantes et 5 espèces animales ? L’association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) tire la sonnette d’alarme face à l’érosion de la variété des plantes et des animaux utiles à l’alimentation humaine. L’ONG lance donc une campagne pour sensibiliser le

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Lactalis

Lactalis: when milk turns sour

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Lactalis has been in the limelight for a few days now. Her infant formula was found to be contaminated with salmonella. An industrial accident, as it happens a lot, but here it takes a particular turn. The Lactalis affair becomes the absolute counterexample of what not to do in communication.

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Etats Généraux de l'alimentation: What to expect?

It is this Thursday, December 21, that the verdict of the "Etats généraux de l'alimentation" will fall: the release of pesticides, the law on trade negotiations and the financing of agricultural investments. These decisions are eagerly awaited by farmers, industrialists, distributors and environmental associations, in the expectation of an assessment, some measures of which have already been announced.  

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