bio

Would the bio boom make a splash?

Organic has never been debated and has imposed itself in people's minds and practices as a matter of course. Last June, the Organic Agency, which has been scrutinizing this market for several years, published an impressive number of records. Explosion in the number of organic farms, expansion of the range of crops that have become even more important in the future.

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organic drifts

The Hidden Wolves of the Organic Boom

Organic farming is definitely on the up and up. The latest figures published by the Organic Agency, which has been scrutinising this market for several years, set an impressive series of records. But behind these abstract figures, there are some very concrete realities. The organic origins, the organic products grown by farmers and the organic

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Changing Agriculture

French agriculture: questions on the mutation of a model

The organic boom, experiments on city rooftops, the emergence of biocontrol... but also health scandals, the precariousness of many farmers, soil degradation and the use of pesticides that are fatal to pollinating insects: against a backdrop of often contradictory aspirations and injunctions, French agriculture and farmers seem to have reached a crossroads.

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organic food

Le boum du Bio

Inscrits au cœur des nouvelles tendances de consommation, les produits biologiques poursuivent leur progression en France en répondant aux attentes des consommateurs. L’enquête Tendances de Consommation du CRÉDOC le confirme : la Bio fait partie des critères définissant la qualité d’un produit pour les Français (1). Découverte d’un marché en

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biological farming

L’agriculture biologique pourrait nourrir toute la planète. Mais sous conditions.

Une nouvelle étude publiée dans la revue Nature affirme que l’agriculture biologique pourrait nourrir tous les humains vivant sur cette planète à au moins deux conditions : que nous gaspillions moins en réduisant nos déchets alimentaires et que nous laissions plus de place aux terres cultivées en mangeant moins de viande.

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Agriculture bio

Tout va très bien pour l’agriculture bio ! Pour l’instant.

Alors que l’agriculture traditionnelle est toujours en crise, l’agriculture bio se porte, elle, à merveille. Non seulement elle enregistre des taux de croissance qui commencent à devenir impressionnants, elle crée des emplois, mais aussi elle semble durablement installée dans le paysage français. C’est ce que révèle la dernière enquête de

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environment

Quand le bio fait revivre les villages

Comment lutter aujourd’hui contre l’exode rural ? Qui n’a jamais traversé ces villages aux rues désertées, aux volets clos et aux boutiques vides, voire inexistantes ? Un village a su résister ! Interdiction des pesticides, bistrot-épicerie « bio », école Montessori : en voie de désertification voici seulement quelques années, le village de Saint-Pierre-de-Frugie en Dordogne,

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agroalimentaire bio

5e édition du Concours National de la création agroalimentaire BIO

La 5e édition du Concours national de la création agroalimentaire BIO est officiellement lancée ! Créé en 2012 à l’initiative de la CCI du Gers, ce concours est le seul à s’adresser exclusivement aux créateurs et dirigeants d’entreprises agroalimentaires bio. Parrainé par l’organisme de certification Ecocert, il récompense l’originalité d’un

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