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Pour protéger la planète « la Vache qui rit » sera faite sans vache

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Le groupe Bel, fabricant des fromages en portion La Vache qui rit, Kiri, Babybel et Boursin, entend « rééquilibrer » son portefeuille en développant des propositions sans lait, moins émettrices de gaz à effet de serre, a-t-il annoncé ce mardi 13 octobre. « On sait que les protéines animales sont gourmandes en termes

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Le nucléaire ne permet pas de réduire suffisamment les émissions de CO2

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L’énergie nucléaire est souvent présentée comme l’un des meilleurs moyens de réduire notre dépendance aux combustibles fossiles pour produire l’électricité dont nous avons besoin. A ce titre, il contribuerait efficacement à lutter contre le dérèglement climatique. Mais de nouvelles recherches portant sur 25 ans de comparaison entre nucléaire et renouvelables

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Covid-19 : Faut-il craindre l’arrivée de l’hiver ?

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L’automne s’installe dans l’hémisphère Nord et la pandémie de Covid-19 ne faiblit pas dans de nombreuses régions et notamment en France. L’arrivée de la période froide risque-t-elle d’aggraver la situation et que faut-il craindre ? Les épidémiologistes qui se penchent sur la question de la saisonnalité du Covid-19 sont préoccupés par

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Le « Jour d’après » – Revitaliser les communs pour sauver la démocratie

Après avoir, dans un volet précédent, défini pourquoi et comment enrichir nos principes constitutionnels fondamentaux [1], il s’agit ici, d’esquisser comment mettre en œuvre cette nouvelle donne qu’est la revitalisation de nombreux « communs » aujourd’hui soumis aux lois des marchés, mais surtout notre démocratie et notre vie citoyenne qui,

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Le Fresnoy-Studio national des arts contemporains en sentinelle

Le Fresnoy – Studio national des arts contemporains, invite à découvrir deux expositions : « Panorama 22 – Les sentinelles » et « Passé, présent, mémoire industrielle ». Des moments singuliers infinis, dans des lieux toujours différents ou renouvelés où la culture, les idées et la création s’incarnent pour partager aujourd’hui le monde de

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CRISPR remporte le prix Nobel

CRISPR remporte le prix Nobel : le couronnement de la modification du vivant

Le prix Nobel de chimie 2020 vient d’être attribué. Il récompense Emmanuelle Carpentier et Jennifer Doudna, une chercheuse française et l’autre américaine, pour leur invention de l’outil d’édition du génome CRISPR-Cas9. Dès son apparition, ce « couteau suisse » de l’édition de la vie a suscité un engouement extraordinaire. Des milliers d’applications

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Masques chirurgicaux : chronique d’une menace écologique annoncée

Le rejet d’un nombre monstrueux de masques chirurgicaux en matières plastiques dans l’environnement conduit à un phénomène de pollution visuelle, biologique et chimique sans précédent à l’échelle mondiale, dans tous les écosystèmes. C’est dans les milieux marins que l’impact des microplastiques risque d’être le plus néfaste. Une équipe de chercheurs

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L’alimentation de demain : alerte face à la réforme de la PAC !

La toute prochaine réforme de la PAC s’oriente à nouveau vers un soutien accru à l’industrialisation de l’agriculture. Sans prise de conscience de nos eurodéputés, les paysans, les citoyens et l’environnement pâtiront encore de notre modèle agricole jusqu’en 2027. C’est le constat et l’analyse de la plateforme Pour une autre

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Covid-19 : vers un ostracisme de précaution ?

Sous couvert de se protéger de la Covid-19, se sont développées cet été de multiples stratégies pour tenter de maintenir les foules à distance. Mais, n’est-ce pas tout simplement que l’on ne supporte plus l’autre ? On se souvient, au début de l’épidémie, des islois se plaignant de la migration des Parisiens

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Les produits de supermarché estampillés "vegan" ou "végétarien" sont généralement pauvres en protéines végétales, et riches en additifs, alerte une étude réalisée par une association de consommateurs. Cette association demande la création d'un véritable label pour ces aliments afin de ne plus induire le client en erreur.

Les produits végétariens vendus en supermarché trompent les consommateurs

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Les produits de supermarché estampillés « vegan » ou « végétarien » sont généralement pauvres en protéines végétales, et riches en additifs, alerte une étude réalisée par une association de consommateurs. Cette association demande la création d’un véritable label pour ces aliments afin de ne plus induire le client en erreur. Les produits végétariens

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Transition écologique : La publicité rechigne encore à jouer le jeu

Depuis plusieurs années, la question de la publicité revient régulièrement dans le débat public. Comment concilier les impératifs écologiques et sociaux, qui impliquent de consommer moins et mieux, et l’existence de la publicité, qui permet d’orienter les choix des personnes, mais qui a également une fonction d’incitation à l’achat ? En

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Face à la « seconde vague épidémique », pourquoi le pire risque d’arriver ?

Nos gouvernants se rendent-ils compte des risques sociaux encourus par leurs dernières décisions en matière sanitaire ? Des experts de santé publique ou des intellectuels estiment que l’on manipule l’opinion publique en accentuant une peur injustifiée, entraînant un courant de pensée hostile à toute soumission de la vie démocratique à

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