It's a (nasty) surprise: the organic sector is experiencing an unprecedented crisis. The Fondation pour la Nature et l'Homme has warned that it will be impossible to meet the sector's development targets (21% of farmland by 2030) without the commitment of the entire out-of-home catering and supermarket sectors.
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Une étude publiée dans iScience révèle l’existence de traditions sociales chez des singes vervets. Jusqu’à présent, la plupart des traditions décrites chez les animaux sont d’ordre technique comme l’utilisation d’outils ou liées à la nourriture. En revanche, très peu d’exemples relèvent du domaine social. Cette étude, menée sur neuf années
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Des scientifiques ont démontré que nous avalons des centaines de milliers de morceaux microscopiques de plastique chaque fois que nous buvons un litre d’eau en bouteille, une révélation qui pourrait avoir de profondes implications pour la santé humaine. Un nouvel article publié ce lundi 8 janvier dans la revue Proceedings
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La France s’est dotée d’un plan ambitieux pour la santé : le Plan National Nutrition Santé (PNNS), ainsi que de nombreux plans concernant l’agriculture sous l’égide du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire. Et pourtant, faute d’induire des changements de comportement suffisants, les pratiques alimentaires des Français restent
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« Apprenez de la nature et vous y trouverez votre avenir » : comme Léonard de Vinci, créateur d’un engin volant reproduisant le vol des oiseaux, nombre de scientifiques et d’ingénieurs continuent de s’inspirer de la nature pour alimenter les innovations technologiques. L’année 2023 a été un bon cru en la matière.
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Il y a quatre ans, la pandémie de Covid provoquait l’effroi. Aujourd’hui, la maladie s’est banalisée car le virus est devenu beaucoup moins dangereux. Mais il ne faut pas considérer le problème comme réglé car la maladie reste encore aujourd’hui un sujet important de santé publique, avec des spécificités persistantes
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L’expression « de guerre lasse » laisse penser que la guerre pourrait se lasser. Et si c’était vraiment comme ça qu’on sortait des guerres ? Notre lassitude et nos appels à la paix, en tous cas, sont inopérants. Nous commençons 2024 avec deux guerres à nos portes et combien d’autres,
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En France, on passe sous silence une dimension qui s’avère de plus en plus prégnante dans nos sociétés : le rôle des grands-parents. Aujourd’hui, la fonction de grand-parent a radicalement changé. Deux grandes tendances démographiques rendent les mamies et les papis plus importants. D’abord, parce que les gens vivent plus
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Alors que les négociations de la Cop28 se déroulaient dans les luxueux salons de Dubaï, pas moins de 42 familles des régions pétrolifères de l’Ouganda étaient expropriées de leurs maisons, un vendredi après-midi, dans le cadre d’un procès expéditif. Au profit du géant pétrolier Total, au sujet duquel une commission
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La méthanisation est souvent présentée comme une panacée énergétique, une réponse aux enjeux climatiques. Pourtant, les affirmations vantant sa neutralité carbone et son caractère écologique occultent de nombreuses réalités. La méthanisation n’est pas un procédé écologique et l’idée qu’elle contribue à la neutralité carbone est erronée, selon Daniel Chateigner, Professeur
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La COP28 s’achève à Dubaï (Émirats arabes unis), sous le signe du paradoxe incarné par son président, Sultan Ahmed Al Jaber, à la fois PDG de la compagnie pétrolière nationale et fondateur du géant émirati des énergies renouvelables. « Aucune donnée scientifique ne prouve qu’il faille sortir des énergies fossiles pour
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Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles tous les préparatifs de dîners et de repas de circonstance en famille. Cette année, l’inflation va sans doute gâcher la fête et réduire les prétentions de beaucoup d’entre nous. Plus généralement, la crise alimentaire causée par les dérèglements climatiques, les guerres,
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Two students from Mines Nancy travel to Australia to make a documentary about the world's oldest forest, the Daintree, the largest tropical rainforest containing the plant and animal memory of our planet. Described by British adventurer Sir David Attenborough, the Daintree is "the most extraordinary place on earth".
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La communauté internationale a feint, hier 13 décembre à Dubaï en clôture de la COP28, de découvrir le rôle désastreux des énergies fossiles sur le climat. Tout le monde ou presque a applaudi et a salué un événement « historique » : la prise de conscience —tardive de quarante ans ! — du nécessaire
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Comme s’ils découvraient subitement que les combustibles fossiles étaient responsables de 75 % des émissions de gaz à effet de serre, plus de 190 pays ont accepté mercredi matin à Dubaï un texte appelant, sans les obliger, à les « abandonner ». Et l’on parle de « victoire », d’accord « historique
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Le Sénat vient de publier un rapport relatif à la transition environnementale des collectivités territoriales. C’est le signe de la conscience croissante du rôle que devraient jouer les territoires, c’est à dire les bassins de vie, dans la conduite de la transition écologique et sociale, mais aussi de la conscience
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L‘ombre de Donald Trump hante les négociations du sommet de l’ONU sur le climat à Dubaï. S’il est réélu, il retirera probablement à nouveau les États-Unis de l’Accord de Paris sur le climat. À quelques mois des élections et alors que Trump gagne du terrain sur M. Biden dans les
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La prestigieuse revue médicale The Lancet Countdown a publié son rapport annuel sur l’impact du changement climatique sur la santé. La centaine de scientifiques de plus de 50 instituts de recherche à l’origine de ce document alerte sur les dommages irréversibles auxquels les hommes sont exposés : « La santé
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Le Washington Post publie une longue tribune de son rédacteur en chef, le politologue et essayiste renommé, Bob Kagan. On ne peut reprocher à ce dernier de mâcher ses mots : « Il y a un chemin clair vers la dictature aux États-Unis, et il se raccourcit de jour en jour
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At a time when the world's economies need to tighten their belts, when COP28 should be tightening the screws on all excesses and promoting renewable energies, above-ground infrastructure projects are on the table, like the undersea tunnels between the United Arab Emirates and India, and between
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