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Je suis ce que je mange ?

Fin janvier 2016, l’UNESCO – « Chaire Alimentations du monde » organisait son colloque annuel international. On le sait, des liens complexes unissent alimentation, santé et bien-être. De nombreuses questions se posent pour améliorer les comportements, la prévention, … pour vivre en harmonie et sereinement notre rapport aux aliments. Quelques réponses sont

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entrepreneurs d'future

Towards an economy of rebellion

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Il faut revoir de fond en comble nos modèles de production qui sont toxiques à tous points de vue. C’est le constat que fait le Parlement des Entrepreneurs d’avenir à L’UNESCO en montrant les soubassements sociaux et politiques de la crise climatique. Avec des témoignages qui actent que les modèles

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bio-innovation, Assistes-vivant, Unesco

Audience for Life at UNESCO

L’Unesco, l’Institut Inspire, le cabinet Agrostratégies et Prospectives, associés à une vingtaine de partenaires, ont choisi de questionner la bioéconomie les 12 et 13 décembre. Faire du plastique à partir des déchets agricoles, utiliser la betterave pour faire des pneus, produire du biocarburant avec des algues, … tels sont les défis de

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