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SUMMARY:Faire grandir les enfants : quel rôle pour la culture ?
DESCRIPTION:Spécialiste des offres culturelles à destination des enfants (avec notamment sa Cité des enfants\, ses expositions “Petits curieux” et ses nombreuses offres de médiation)\, la Cité des sciences et de l’industrie organise\, les 1er et 2 février 2024\, un symposium international en présence de nombreux expertes et experts de la petite enfance\, intitulé : Faire grandir les enfants : quel rôle pour la culture ? Ce colloque propose deux journées consacrées respectivement à la manière dont l’offre culturelle intervient dans le développement des enfants de 2 à 10 ans\, et aux récits qui contribuent à façonner leurs visions du monde. \nEntre 2 et 10 ans\, les enfants découvrent le monde en l’expérimentant\, en bougeant\, en s’interrogeant… Ils s’interrogent d’abord au temps présent\, puis développent leur notion du temps. C’est en prenant des risques\, risques de chutes d’abord mais aussi risques sensoriels et émotionnels\, qu’ils appréhendent de mieux en mieux notre monde. L’univers des adultes et ses règles\, les phénomènes naturels\, tout les fascine. Face à une nature plus ou moins présente\, ils construisent alors leur rapport au vivant. Ils sont toujours en mouvement\, de manière contrainte ou libre selon les lieux qu’ils visitent\, et leur corps se coordonne peu à peu aux espaces et aux êtres qui les entourent. Leurs paroles et leurs besoins sont scrutés ces dernières décennies\, et ce jusque dans nos lieux culturels. \nC’est sous ces différents aspects que nous serons invités à reconsidérer l’enfant au cours de cette première journée de colloque\, afin de penser sa place dans nos futurs espaces de musées et centres de sciences. \nProgramme\nJeudi 1er février 2024\nComment l’offre culturelle intervient dans le développement des enfants de 2 à 10 ans. Entre 2 et 10 ans\, les enfants découvrent le monde en l’expérimentant\, en bougeant\, en s’interrogeant… C’est en prenant des risques\, risques de chutes d’abord mais aussi risques sensoriels et émotionnels\, qu’ils appréhendent de mieux en mieux le monde qui les entoure. L’univers des adultes et ses règles\, les phénomènes naturels… tout les fascine. Appréhension de la notion de temps\, développement de la parole\, de la motricité : leurs besoins ont été scrutés avec minutie durant ces dernières décennies\, ce jusque dans les lieux culturels. C’est sous ce prisme que les invités reconsidèrent l’enfant\, afin d’imaginer sa place dans les futurs espaces des musées et centres de sciences. \n■ 10h | Ouverture du colloque\nEn présence de Bruno Maquart\, président d’Universcience. \n■ 10h15 | Le risque\nEn présence de David Breton\, professeur de sociologie à l’université de Strasbourg\, membre de l’Institut universitaire de France. \n■ 11h15 | Les enfants et la nature\, un amour nécessaire ?\nEn présence Benoît Sicat\, artiste interdisciplinaire\, Lauren Hyams\, cheffe du programme \n« Urban nature » au Muséum d’histoire naturelle de Londres et Julien Vitores\, doctorant en sociologie à l’Université fédérale Toulouse Midi-Pyrénées et ATER à l’Université Sorbonne Paris Nord ; LASSP (EA 4175) et CESSP (UMR 8209). \n■ 14h30 | Bouger pour ressentir\, au musée comme ailleurs\nEn présence de Cora Cohen Azria\, professeure des universités – Sciences de l’éducation et de la formation\, Didactique et muséologie des sciences au Laboratoire CIREL ULR 4354 -équipe Théodile\, Fanny Delmas\, responsable du pôle éducation artistique et culturelle\, département transmission et métiers au Centre national de la danse\, Gaëlle Moreno\, responsable communication professionnelle et formations à l’École des loisirs et Marion Muzac\, danseuse et chorégraphe. \n■ 16h | Inscrire l’enfant au cœur de nos actions\nEn présence de Vanina Arrighi de Casanova\, responsable de la Mission des droits de l’enfant de la Ville de Paris\, Dannyelle Valente\, collaboratrice scientifique au laboratoire du développement sensori-moteur\, affectif et social (SMAS) à l’Université de Genève et maitresse de conférences à l’unité de recherche développement\, individu\, processus\, handicap et éducation (DIPHE)\, Université Lumière Lyon 2\, Sophie Sage\, commissaire de la Play Gallery et muséographe au Young V&A et Chinami Sakai\, cheffe de projet médiation et éducation au Young V&A. \n■ 18h – 21h | Soirée conviviale à la Cité des enfants \nVendredi 2 février 2024\nComment les récits contribuent à façonner leurs visions du monde. Pour cette seconde journée\, les invités questionnent les visions du monde que nous transmettons aux enfants. Une grande partie des offres culturelles pour les petits prend la forme d’histoires\, que ce soit dans les expositions\, les pièces de théâtre\, les contes\, les ateliers\, les rencontres\, les livres. Toutes participent à la fabrication de leurs imaginaires.\nQuelles histoires lire ? Comment s’assurer qu’elles sont adaptées à leur âge ? Quelles sont ces images prises en modèle pour leur montrer le monde réel ? Ces histoires et ces images les aident-elles à relever les défis qui les attendent dans le futur ? \n■ 10h | Le pouvoir des histoires\nEn présence de Nathalie Sejean\, fabriqueuse d’histoires. \n■ 11h | Les mondes imaginaires\nEn présence de Vincent Patar & Stéphane Aubier\, auteurs de dessins animés\, Magali Le Huche\, autrice et illustratrice\, Julia Thévenot\, autrice et éditrice jeunesse et Edwige Chirouter\, professeure en philosophie et en sciences de l’éducation. \n■ 14h | Quelles images pour raconter le monde aux enfants ?\nEn présence de Myriam Dahman\, autrice en littérature jeunesse et chargée de mission sensibilisation et éducation au développement à l’Agence Française de Développement\, Laurence Le Guen\, docteure en littérature française\, chercheuse associée au laboratoire du Cellam à l’Université de Rennes 2 et à l’université de Leuven et professeure de lettres en Loire-Atlantique et Galia Tapiero\, anthropologue\, directrice éditoriale et artistique\, éditrice. \n■ 14h30 | Demain\, quels défis pour les enfants ?\nEn présence deVirginie Houadec\, ancienne inspectrice de l’Éducation nationale et sociologue à Artémisia\, réseau ARPEGE\, Université Toulouse Jean Jaurès\, Laelia Benoît\, pédopsychiatre et chercheuse associée au Yale Child Study Center et au Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations (CESP) de l’Inserm et Philip Jaffé\, professeur ordinaire au Centre interfacultaire en droits de l’enfant (CIDE)\, rapporteur à l’ONU pour les droits de l’enfant\, spécialiste de la participation de l’enfant au sein du système judiciaire\, civil et pénal. \n■ 17h30 | Clôture\nEn présence de Michèle Antoine\, directrice des expositions à Universcience \nProgramme détaillé de ces deux jours et formulaire d’inscription sont à retrouver ici
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SUMMARY:13e colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde : Mangez jeunesse !
DESCRIPTION:La Chaire UNESCO Alimentations du monde organise son 13ème colloque le 2 février 2024\, pour lequel la Chaire a choisi de se pencher sur les rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation. Incursion dans un monde mystérieux\, peuplé de clichés et d’idées-reçues\, dont ils jouent d’ailleurs allègrement sur l’affiche du colloque… \nPour son 13e colloque annuel\, la Chaire a choisi de se pencher sur les rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation. Quels nouveaux comportements alimentaires adoptent-elles et quel rôle jouent les réseaux sociaux ? En quoi ces générations réinventent l’engagement et les solidarités à travers l’alimentation ? Quels valeurs et sens recherchent-elles dans le travail agricole ou alimentaire ? \n« Nous nous intéresserons donc dans un premier temps aux comportements alimentaires adoptés par les jeunes et en quoi ils sont ou non spécifiques de cette période de la vie. En particulier\, nous mesurerons l’influence des réseaux sociaux sur les habitudes d’achat et de consommation ; envisagerons comment l’alimentation est constitutive de la construction de l’identité et du rapport au corps (avec ses troubles associés) et évoquerons les supposées tendances à l’œuvre : individualisation des régimes alimentaires\, perte de repères face à la multiplication des discours et injonctions sur l’alimentation\, internationalisation et métissage des goûts\, etc. \nEnsuite\, en écho au précédent colloque\, nous discuterons des valeurs et du sens que des jeunes recherchent dans le travail agricole ou alimentaire\, à travers deux destins singuliers : une entrepreneuse sénégalaise dans l’industrie agroalimentaire et un vigneron nouvellement installé dans les Cévennes. \nEnfin\, nous verrons comment les nouvelles générations perpétuent ou réinventent des formes d’engagement et de solidarité à travers l’alimentation : la formation de jeunes ambassadeurs du commerce équitable\, la constitution de groupements d’achats sur les campus étudiants proposant des produits de qualité à prix raisonnable ou encore le lancement d’une Convention étudiante de l’alimentation durable. \nLes « jeunes » ne constituent évidemment pas une catégorie homogène : les attributs socio-culturels\, de classe\, de genre\, etc. peuvent être aussi – sinon plus – importants que la simple classe d’âge. De même\, les nouvelles générations sont inscrites dans une société en prise à des évolutions qui nous concernent toutes et tous. Crise écologique\, éco anxiété\, nouveaux rapports à l’environnement et au travail\, fluidité des genres\, nouvelle condition numérique à travers des supports médiatiques qui portent en eux-mêmes un autre rapport au monde… Ces bouleversements sociaux\, rapides et radicaux\, que nous vivons\, touchent particulièrement les jeunes générations\, creusant peut-être encore plus un certain fossé entre générations. Car face à une grande imprévisibilité de l’avenir\, le fossé générationnel semble se creuser encore davantage.  \nHasard des actualités\, à l’heure où nous nous préparons à débattre de l’alimentation des jeunes\, un constat implacable est venu redonner un sens premier au titre décalé de notre colloque (« Mangez jeunesse ! ») : un étudiant sur cinq ne mangerait pas à sa faim… C’est le résultat de l’étude « Bouge ton CROUS » menée par la Fédération des associations générales étudiantes (Fage)\, principal syndicat étudiant\, publiée le 10 janvier dernier. Cette consultation réalisée au second semestre 2023 auprès de plus de 7500 étudiants en France métropolitaine révèle que près d’un sondé sur deux a déjà sauté un repas\, faute d’argent. Plus largement\, cette étude s’intéresse aux conditions de vie étudiante (logement\, transport\, salariat\, vie sociale\, culturelle et sportive) et là encore\, le constat est sans appel : la précarité progresse\, en lien notamment avec l’augmentation du coût de la vie étudiante. \nHasard du calendrier bis\, cette étude paraît au moment même où vient d’être nommé « le plus jeune premier ministre du plus jeune président de la Ve république ». Une nomination qui\, au moins symboliquement\, porterait à croire au mirage d’une jeunesse qui aurait pris le pouvoir de nos institutions. Mais le vrai pouvoir émancipateur est celui d’être en capacité de se projeter dans l’avenir\, de le sentir à portée de main ; alors même que cet avenir est peut-être devenu plus imprévisible que jamais. Dès lors\, comment investir sur l’avenir avec une trop grande partie des étudiants qui connaissent la difficulté du quotidien ? Un vrai problème de concordance des temps où le présent ne nourrirait plus l’avenir… »\nDamien Conaré\, Ingénieur agronome\, Secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde à l’Institut Agro\, Montpellier SupAgro \nParmi les intervenants\, nous aurons le plaisir de compter sur la présence de : \n\nCamille Peugny\, professeur de sociologie à l’Université Paris-Saclay\, sur les caractéristiques du temps de la jeunesse\nMarion Vu-Augier de Montgrémier\, pédopsychiatre au Centre hospitalier Georges Daumézon (44)\, CESP – Inserm\, sur les troubles du comportement alimentaire chez les jeunes adultes chinoises\nSiny Samba\, directrice générale de l’entreprise Le Lionceau\, spécialisée dans l’alimentation et la nutrition infantile au Sénégal\, sur son parcours professionnel\nQuiterrie Bouchonnet\, étudiante en L3 droit et science politique\, sur la Convention étudiante de l’alimentation durable\nLisa Serero\, déléguée générale adjointe de la fédération Artisans du monde\, sur le programme « Fair future » d’éducation au commerce équitable à destination des moins de 30 ans\nPascale Ezan\, professeure en sciences de gestion à l’Université Le Havre -Normandie\, à propos de l’impact des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires\n\nProgramme complet  \nInscription
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