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Sans eau, rien n’est possible. Ni agriculture, ni alimentation, ni vie quotidienne. Pourtant, sous l’effet du changement climatique, cette ressource vitale devient chaque année plus fragile et plus disputée. Face à un défi qui nous concerne tous, certains territoires refusent de subir. Dans la Drôme, l’Hérault et ailleurs, collectivités, agriculteurs,
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Quand les derniers jours du printemps caressent les sommets savoyards, un spectacle aussi ancien que la montagne elle-même reprend vie. Au son des clarines, les troupeaux gravissent les pentes vers les alpages où les attendent des prairies généreuses et des horizons sans limites. Derrière cette transhumance, inscrite au patrimoine culturel
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Réduire la consommation de viande est souvent présenté comme une évidence pour le climat et la santé. Pourtant, ce débat masque des réalités plus complexes et alimente des pseudo-controverses. Tous les élevages ne se valent pas, et certains systèmes, notamment herbagers, offrent des bénéfices largement sous-estimés — à commencer par
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Face aux défis économiques, climatiques et sociétaux, l’agriculture française est en pleine mutation. Entre la transition écologique, les attentes croissantes des consommateurs et la nécessité de renforcer la souveraineté alimentaire, les exploitants doivent innover et repenser leurs modèles. Le renouvellement des générations est également un enjeu majeur, alors que les
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Dans le monde de la biologie, la communication entre les plantes et leur environnement demeure l’un des champs les plus mystérieux et intrigants. Au cœur de ce domaine se trouve l’étude de l’acoustique des plantes, une discipline émergente qui explore la manière dont les plantes perçoivent, réagissent et émettent des
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La nature offre une solution qui intéresse de plus en plus les scientifiques. Cette solution — les microbes qui fertilisent les cultures — pourrait contribuer à rompre le cycle de l’utilisation des engrais synthétiques et de leurs effets sur l’environnement, et à mettre en place des systèmes de production alimentaire
PlusMonter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie, de Marion Sarlé – Les Sourciers, octobre 2020 – 224 pages Peut-on faire pousser des plantes dans l’eau avec du goût tout n respectant l’environnement ? Comment vivre d’un projet de microferme en accord avec ses valeurs et sa vie de famille
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