Agriculture

Contrairement aux discours des lobbyistes de l’agro-industrie, ce livre prouve qu’il est possible de produire des légumes de qualité, en quantité, avec un impact environnemental positif — et ce, sans dégrader ni polluer les sols. Ainsi, la voie s’ouvre vers une nouvelle révolution agraire : une révolution de l’agriculture régénérative,

Max Lefèvre nous offre un livre rare : un ouvrage qui respire la sincérité, l’expérience de terrain et la volonté de comprendre un monde agricole trop souvent réduit à des slogans. Il prend ici le temps de remonter l’histoire, de dévoiler les mécanismes qui ont façonné notre modèle agricole actuel,