Accord UE-Mercosur : Ursula von der Leyen finalise l’accord malgré le tollé général d’une Europe divisée

Ce vendredi 6 décembre marque une journée controversée dans l’histoire du commerce européen : Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, a annoncé la conclusion des négociations de l’accord de libre-échange UE-Mercosur. Cet accord, présenté comme un « échange viande contre voitures », suscite une vive opposition. Associations,

Plus

Victoire en eaux troubles : Plouisy dit non à l’élevage intensif de saumons

Avec l’abandon du projet d’implantation de la ferme-usine de saumons à Plouisy, c’est un grand souffle de soulagement pour les défenseurs de l’environnement et les riverains des Côtes-d’Armor, en Bretagne. À l’heure où les gouvernements prônent la « sobriété énergétique » et où les citoyens prennent de plus en plus

Plus

Mercosur : souveraineté alimentaire ou business à tout prix ?

Dans une tribune collective publiée ce 4 novembre 2024, plus de 200 députés de tous bords politiques appellent le gouvernement à mettre son veto sur l’accord commercial entre l’UE et les pays d’Amérique du Sud. Ce traité met gravement en péril notre souveraineté alimentaire, expliquent-ils. Dans une tribune collective dirigée

Plus

Nutri-score papers, affaire foodwatch : un refus de l’UE qui soulève bien des questions

Dans une vive critique contre la Commission européenne, la médiatrice de l’Union européenne, Emily O’Reilly, a jugé que le refus d’accès aux documents concernant les débats sur l’étiquetage nutritionnel Nutri-score constitue un cas de « mauvaise administration ». Ce blocage, vivement contesté par l’organisation foodwatch, met en lumière les tensions autour de

Plus
Ça grouille : les symbiotes du sol, clés d’une agriculture intelligente

Ça grouille : les symbiotes du sol, clés d’une agriculture intelligente

La nature offre une solution qui intéresse de plus en plus les scientifiques. Cette solution — les microbes qui fertilisent les cultures — pourrait contribuer à rompre le cycle de l’utilisation des engrais synthétiques et de leurs effets sur l’environnement, et à mettre en place des systèmes de production alimentaire

Plus

Les fibres alimentaires améliorent le contrôle de la glycémie grâce à des cellules immunitaires

Le système immunitaire intestinal est un intermédiaire indispensable dans l’association complexe entre alimentation et métabolisme : sans lui, les fibres alimentaires présentes dans les fruits et les légumes ne peuvent participer correctement à la régulation de la glycémie dans l’organisme. Des chercheuses et des chercheurs de l’Inserm et de Sorbonne Université

Plus
Trois choix stratégiques pour la souveraineté agri-alimentaire, notre santé et la planète

Trois choix stratégiques pour la souveraineté agri-alimentaire, notre santé et la planète

La question de notre souveraineté alimentaire est aujourd’hui très présente dans le discours des politiques et le monde agricole, à tel point que le terme a été inclus dans le nom du ministère : ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne

Plus

La consommation de certains émulsifiants serait associée à un risque accru de diabète de type 2

En Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes provient d’aliments ultra-transformés. De plus en plus d’études épidémiologiques suggèrent un lien entre une consommation élevée d’aliments ultra-transformés et un risque accru de diabète et d’autres troubles métaboliques. C’est le cas d’une nouvelle

Plus
Bayer mise sur l’IA pour accélérer sa course aux pesticides

Bayer mise sur l’IA pour accélérer sa course aux pesticides

/

Les pesticides, fongicides et autres herbicides développés dans les labos de Bayer depuis des décennies ont ruiné l’environnement et la santé humaine. On s’aperçoit tous les jours des dégâts et de l’ampleur des résidus toxiques partout autour de nous et en nous. Mais face à ce bilan désastreux, Bayer ne

Plus

Climat, biodiversité et santé humaine : un même défi pour les systèmes alimentaires

Bien que globalement non durable, le système alimentaire actuel perdure car ses externalités négatives, du champ à l’assiette, ne sont pas incluses dans le prix de la nourriture. Par ailleurs, les politiques en silo ne sont pas adaptées à relever des défis interdépendants. Deux pistes pour en sortir : conforter

Plus
Prix planchers : scepticisme en France mais ailleurs, c’est une vieille habitude

Prix planchers : scepticisme en France mais ailleurs, c’est une vieille habitude

L’idée formulée par Emmanuel Macron de prix planchers pour garantir les revenus des agriculteurs s’est heurtée au scepticisme ou aux doutes de nombreux acteurs du système agroalimentaire. Pourtant plusieurs pays dont les Etats-Unis et le Canada ont recours depuis des décennies à des mécanismes similaires. Au Canada les prix du

Plus

Certains additifs alimentaires émulsifiants associés à un risque accru de cancers

Ils sont présents dans tous les produits transformés industriels ! Plus de 30 000 produits alimentaires ont été étudiés par l’Anses, résultat : 78 % mentionnent au moins un additif dans leur liste d’ingrédients. Et en Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes

Plus
Pesticides : comment ils empoisonnent l’agriculture française

Pesticides : comment ils empoisonnent l’agriculture française

La France est la première puissance agricole européenne. C’est le pays où les pesticides restent considérés comme un « moyen de production » par une majorité d’agriculteurs qui refusent de s’en passer « sans solution alternative ». Résultat : on retrouve des traces de pesticides dans plus de 70 % des fruits et 50 %

Plus
L’appel à réduire la consommation de viande inaudible en France

L’appel à réduire la consommation de viande inaudible en France

Le réseau Action climat, qui fédère une trentaine d’associations, et la Société française de nutrition, ont publié ce mardi 20 février une vaste étude. Les conclusions sont formelles : il faut réduire notre consommation de viande de moitié si l’on veut atteindre les objectifs climatiques français. Or nous en sommes loin

Plus
Les pièges de l’ouverture de l’Europe aux nouveaux OGM

Les pièges de l’ouverture de l’Europe aux nouveaux OGM

/

Le Parlement européen a approuvé une proposition d’assouplissement réglementaire pour certaines variétés de végétaux issues des « nouvelles techniques génomiques » (NGT). Ces « nouveaux OGM » utilisent une kyrielle d’outils, comme les ciseaux moléculaires Crispr-Cas 9, pour éditer et modifier le matériel génétique des plantes afin de leur conférer des qualités nouvelles gustatives,

Plus

Nouvelle alerte sur les risques liés au cadmium dans l’alimentation

/

À l’heure de la crise agricole, l’association Santé Environnement France (ASEF) sonne de nouveau l’alerte sur les risques liés au cadmium, ce métal toxique que nous retrouvons dans l’alimentation. Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a d’ailleurs lancé une consultation publique sur le sujet mais les recommandations

Plus
1 2 3 17