Le 10 septembre 2024, dans le cadre de Sirha Omnivore, le festival culinaire dédié aux rencontres et aux échanges autour de la cuisine contemporaine, se tiendra une conférence inédite intitulée « Manger local = Manger durable ?« . Francesca Fucci, cheffe du restaurant gastronomique Fiskebar à Genève, fera spécialement le déplacement pour
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