Cuba, l’Odyssée médicale de Jean-Jacques Seymour
Edition Owen publishing, Octobre 2017 – 182 Pages
L’odyssée médicale qui résulte d’une longue quête est d’abord un livre du coeur, un livre qui palpite dans lequel j’ai ressenti, à chaque page, les battements de cette île, le rythme du progrès, le tempo de la persévérance »Docteur Marie-Antoinette Séjean, Présidente de Nutricréole « Santé et Aliments de la Terre » – Ambassadrice-santé de l’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole