Régis Marcon, chef étoilé (1), signe une tribune ce lundi 20 avril, publiée dans Le Figaro, pour demander « un déconfinement partiel de la restauration responsable ». Entouré par 17 des plus grands chefs de renom de la restauration française (2), il appelle à sauver « plus d’un million d’emplois ». Une tribune au
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