La Chaire UNESCO Alimentations du monde organise son 13ème colloque le 2 février 2024, pour lequel la Chaire a choisi de se pencher sur les rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation. Incursion dans un monde mystérieux, peuplé de clichés et d’idées-reçues, dont ils jouent d’ailleurs allègrement
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