Les alertes canicules et aux chaleurs extrêmes se multiplient dans l’hémisphère Nord. La France n’est pas épargnée de cette flambée du mercure, symbole on ne peut plus visible du dérèglement climatique global. Ces vagues de chaleur affectent et mettent à l’épreuve les organismes, quand elles ne sont pas mortelles. Concrètement,
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