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Après plusieurs mois consacrés à l’installation de sa nouvelle ferme dans le Perche (Eure-et-Loir), Grand Jardin reprend ses livraisons hebdomadaires de paniers de légumes biologiques à domicile depuis le mercredi 14 mai 2025, à Neuilly-sur-Seine, Paris 16 e, Paris 17 e et Rambouillet. Des paniers de légumes bio, fraîchement produits
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Benjamin Nowak explore avec rigueur et curiosité l’histoire fascinante de l’agriculture et de l’évolution des plantes cultivées. À travers une série d’exemples concrets, souvent surprenants, il montre comment l’intervention humaine a modelé le monde végétal, non seulement par nécessité alimentaire, mais aussi sous l’influence de contextes économiques, politiques et même
PlusLe système immunitaire intestinal est un intermédiaire indispensable dans l’association complexe entre alimentation et métabolisme : sans lui, les fibres alimentaires présentes dans les fruits et les légumes ne peuvent participer correctement à la régulation de la glycémie dans l’organisme. Des chercheuses et des chercheurs de l’Inserm et de Sorbonne Université
PlusFaire ses graines potagères – Gagner en autonomie & préserver les variétés, de Luc Devaux – Préface de Philippe Desbrosses – Editions Ulmer/Collection Résiliences, 28 mars 2024 – 144 pages Graine d’abondance … « Commençons cette histoire par nous émerveiller devant l’abondance que nous procure la nature ! Prenez une laitue
PlusDe la plante à la graine : faire ses semences et multiplier ses plantes, de Sigrid Drage – Editions Ulmer, 14 mars 2024 – 240 illustrations – 240 pages Rétablir les cycles du vivant, économiser les ressources, préserver les variétés rares : la révolution de la multiplication des plantes pour la
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Les potagers urbains Peas&Love, déjà présents à Bruxelles, arrivent à Paris. Le premier site ouvrira au public parisien le 1er mai avec 250 parcelles individuelles sur le toit de l’hôtel Yooma, dans le 15ème arrondissement. Ces potagers suspendus offrent ainsi la possibilité à tous les afficionados de nature ne possédant pas
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Ce sont les « Gueules cassées » des rayons fruits et légumes : carottes à deux jambes, aubergines biscornues, tomates difformes, fruits tuméfiés, … bizarres, ils sont bizarres aux yeux d’une société de consommation où l’apparence prévaut sur la qualité. Et c’est parti pour le gaspillage ! Pour sensibiliser à ce gaspillage alimentaire, Sarah
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C’est dans le désert australien que l’on trouve une ferme unique au monde : Sundrop Frams parvient à faire pousser 17 000 tonnes de tomates par an en n’utilisant rien d’autre que la lumière du soleil et l’eau de mer. Il est donc possible d’avoir un mode de culture durable et à
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Comment manger sain et ultra-frais quand on n’a ni la place ni le temps d’avoir un potager chez soi ? Un nouvel équipement électroménager, à la fois abordable et compact, pour permettre d’obtenir toute l’année des légumes et plantes aromatiques ultra-frais vient de naître : Vegidair. Conçu comme un véritable appareil
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« EH ! Toi, que fais-tu pour rendre ton monde meilleur ? » C’est à partir de cette phrase de Soeur Emmanuelle que la fédération des producteurs de Légumes de France souhaite poser la même question à son 58ème Congrès qui aura lieu les 2O et 21 novembre 2014 : « que faisons-nous
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Si l'homme a toujours pratiqué le troc alimentaire, cette forme de commerce avait à priori disparu de nos habitudes mais sur la ligne de l'économie du partage, du troc sur tout et des nourritures partagées, le Food Swap (troc alimentaire) revient en force dans plusieurs pays. Read More
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