Ils sont présents dans tous les produits transformés industriels ! Plus de 30 000 produits alimentaires ont été étudiés par l’Anses, résultat : 78 % mentionnent au moins un additif dans leur liste d’ingrédients. Et en Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes
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