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Sortie du livre "Cuisiner les plantes sauvages des chemins", de Titiane Haton - Éditions Ulmer / Collection Résiliences, 27 février 2025 - 128 pages. Un guide pour apprendre à reconnaître facilement et à cuisiner 21 plantes sauvages communes de nos chemins, glanées en lisière de forêt, à travers les prairies
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Les goûts et les couleurs du monde - Une histoire naturelle des tanins, de l'écologie à la santé, de Marc-André Selosse - Arnaud Rafaelian, illustrateur - Editions Actes sud / Collection Babel, août 2024 - 464 pagesC’est à un voyage à travers le globe, dans le temps et dans la
PlusLa pharmacie naturelle – Avec des plantes médicinales sauvages et du jardin, d’Aurélie Valtat – Editions Ulmer/Collection Résiliences, septembre 2022 – 142 pages Aurélie Valtat présente dans ce guide les plantes médicinales incontournables, communes, locales et multifonctions à avoir dans sa trousse à pharmacie (achillée millefeuille, aubépine, camomille, lavande, tilleul…).
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« La mort d’une langue, fut-elle chuchotée par une infime poignée sur quelque parcelle de territoire condamné, est la mort d’un monde » écrivait le penseur George Steiner. Une étude de l’Université de Zurich montre qu’une grande partie des connaissances existantes sur les plantes médicinales est liée à des langues indigènes
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