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Les nanomatériaux dans l’alimentation. Quelles fonctions et applications ? Quels risques ?

Divers nanomatériaux, notamment des nanocapsules organiques, le nano-argent, le dioxyde de titane et la silice amorphe, sont utilisés par l’industrie agroalimentaire comme composants d’aliments et d’emballages. La consommation de certains produits, de confiseries par exemple, peut aboutir à des expositions digestives non négligeables à du nanotitane. En résulte-t-il une toxicité

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L’homme, ce loup pour la nature !

Comment en sommes-nous arrivés là ? C’est la question lancinante que nous nous posons à chaque annonce de la disparition d’une espèce ou de l’épuisement de ressources naturelles. Notre monde en crise a besoin d’explication et retracer l’histoire de l’influence de l’homme sur la nature pour en avoir une vision

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#noé: Un projet de loi pour la génération numérique

Le ministre de l’Economie Emmanuel Macron a présenté ce lundi 9 novembre 2015 à Bercy les grandes lignes de sa nouvelle loi sur le numérique. Nom de code : » #noé », pour « Nouvelles opportunités économiques ». Le projet vise a tranformer radicalement l’économie et à préparer notre pays afin qu’il tire le

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Décomplexer les jeunes chercheurs, valeurs sûres de l’innovation

Thierry Mandon, Secrétaire d’État chargé de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, auprès de la Ministre de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, a reçu jeudi 5 novembre les deux équipes finalistes des 24H Chrono de l’Entrepreneuriat. Le 1er prix a récompensé le projet Hematofast qui propose un éthylotest

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Marc Tirel: Voyages dans un monde à venir

Marc Tirel est passionné de science-fiction et du futur : cela a ouvert chez lui une curiosité vers ce que va devenir « demain ». Il est à l’affut des émergences de notre société, au croisement de différents environnements et univers qui permettent de saisir les signaux faibles et les

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Isabelle Delannoy: L’économie de la symbiose

Isabelle Delannoy nous présente l’économie symbiotique, une économie basée sur la dynamique du vivant, celui qui sait se recréer, se réinventer, recycler ses déchets et revitaliser ses créations et destructions. Il est question de combiner les apports positifs du paradigme existant (progrès technologiques) avec les enseignements des peuples premiers (qui

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Eric Julien: L’explorateur d’interstices

Eric Julien nous fait partager les enseignements qu’il a reçus des Indiens Kogis, au travers de leur manière de vivre et de leur pérennité. Intrigué par leur voie inspirée du vivant, de leur respect et de l’harmonie avec les lois de la vie qui leur ont apportés plus de 4000

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Quitterie de Villepin: Pour des députés « augmentés »

Quitterie de Villepin nous amène dans la politique du futur, qui consiste à reprendre, aujourd’hui, au travers de nos actes d’achat et de consommation la responsabilité du monde que nous co-construisons. Et encourager l’engagement des citoyens à se réapproprier le débat démocratique, mutualiser les avis d’origines diverses, afin de savoir

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Patrick Viveret: Le passeur cueilleur

Patrick Viveret fait l’éloge de la pleine humanité qui sait co-créer avec le vivant de la valeur, c’est-à-dire retrouver la force de vie dans les actes du quotidien, révéler le meilleur de notre potentiel pour offrir les conditions de la fraternité comme réponse aux errances actuelles post-humaines (transhumanisme et autres).

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Promesses et controverses en neurosciences

Le Centre d’Alembert – Centre Interdisciplinaire d’Étude de l’Évolution des Idées, des Sciences et des Techniques (CIEEIST) – inscrit son programme pour l’année 2015-2016 sur les Neurosciences et sciences de la cognition : avancées scientifiques et techniques, promesses et controverses. Un focus qui est motivé aussi bien par les progrès considérables effectués

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COP 21: les banques nous racontent des histoires

Alors que la mode est au discours écologique et COP21-compatible, le discours bancaire n’échappe pas à la tendance : plus vert, encore plus vert, toujours plus vert. Pourtant, à y regarder de près, on observe que les beaux discours ne sont guère suivis d’actes et que les investissements bancaires dans le

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A table citoyen ! L’Open agrifood : du champ à l’assiette

Pendant deux jours, Orléans sera la capitale internationale de l’alimentation responsable : les 18 et 19 novembre 015, la ville accueille pour sa deuxième édition l’Open agrifood Orléans, le Forum international de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Distribution Responsables. Un événement majeur, rassemblant tous les acteurs de la chaîne agroalimentaire

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