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Filière lait : nouvelles mesures, suite à l’affaire Lactalis

Renforcement juridique et contrôle spécifique pour une meilleure transparence sont au menu des nouvelles mesures annoncées par le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Stéphane Travert, après une réunion avec l’ensemble des acteurs de la filière lait, mardi 16 janvier au sein du ministère, rue de Varenne à Paris. Réunion

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Lactalis

Lactalis : quand le lait tourne au vinaigre

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Lactalis est depuis quelques jours sur le devant de la scène. Son lait pour nourrisson s’est révélé contaminé par la salmonelle. Accident industriel comme il en arrive beaucoup mais qui prend ici une tournure particulière. L’affaire Lactalis devient le contre-exemple absolu de ce qu’il ne faut pas faire en communication

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