Les épiceries de micro-proximité sur-mesure : économie alternative coopérative à la fois bio, locale, équitable.
Le concept de micro-épicerie est né il y a deux ans en Rhône-Alpes avec les fondateurs de la coopérative de distribution « Les 3 P’tis Pois ».
Aujourd’hui, ces Groupements d’achat collectif (GAC) ou « garde-manger collectifs » sont déjà 17 à Lyon, véritable alternative aux grandes surfaces.
Auto-gérés par un groupe d’amis ou de voisins (pratique sans entrepreneurs, ni capital-risque) on y trouve tous les produits disponibles dans les épiceries classiques que ce soit l’alimentaire, hygiène ou l’entretien. Des lieux de vie qui sont de vraies réponses aux grandes tendances socio économiques actuel : économie du partage, relocalisme, écologie intelligente à juste prix, smart life (facile, rapide, personnalisée, rapide). En effet, les avantages économiques et écologiques sont immédiats (peu d’intermédiaires, accès à une production locale et bio, achats groupés, produits en vrac, transports réduits) et proximité sociale (solidarité, convivialité, arts de vivre). Des avantages qui sont également pratiques et sympathiques : livraisons sur-mesure, épicerie en bas de chez soi et à toute heure, partage et échanges.
Un récent article de la rubrique « Passage à l’acte » du site Rue89.com : Et si on ouvrait, entre voisins, une épicerie bio, locale et équitable ? explicite parfaitement ce concept : et-si-ouvrait-entre-voisins-une-epicerie-bio-locale-et-equitable-230928.
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A savoir que, selon ethicity, pour un quart des Français, un produit « responsable » doit être « fabriqué localement. Le « label » local garantit à leurs yeux « une éthique sociale et une plus grande proximité avec les acteurs ».
Bref, ces GAG, « frigos coopératifs » en phase avec les attentes des conso’acteurs modernes risquent bien de fleurir partout en France.
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