Fabienne Marion, auteur sur UP' Magazine - Page 22 sur 63

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    Fabienne Marion

    Fondatrice, Rédactrice en chef de UP' Magazine

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    Pourquoi les territoires doivent s’emparer de la bioéconomie

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    L’attrait naturel des Français pour l’univers culinaire et les avancées digitales et technologiques offrent un terrain de jeu inédit et passionnant aux startups et industriels qui révolutionnent les attitudes de consommation. Aux côtés des objets connectés, de l’intelligence artificielle et de la biotechnologie, s’organise une révolution « Food Tech »

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    Un halo technologique nous entoure. Il n’est pas un secteur d’activité, pas une entreprise, pas une fonction de l’entreprise, qui ne soit aujourd’hui transformé par des mutations technologiques profondes. Alors que ces mutations concernaient auparavant essentiellement l’offre et le système de production des entreprises, elles ont aujourd’hui des répercussions bien

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    L’ère est au changement dans nos assiettes ! Le secteur alimentaire vit une révolution digitale. La naissance de la Foodtech (1) a transformé notre mode de consommation. Mais sans pour autant renier une alimentation plus personnalisée, plus durable, facile, variée et accessible. A l’exemple de L’Étoile des Gourmets, jeune entreprise sur ce

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    Laval Virtual et Strate école de design ont signé mardi 22 mars un accord cadre à l’occasion du Laval Virtual 2017. Cet accord vise à articuler sur le long terme les visions, les stratégies, les projets et les actions des deux partenaires dans le domaine des technologies immersives et de

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