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plastique - Page 20

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Révolution(s) en cuisine(s) : les futurs de la restauration durable en mutation

Agriculture biologique, nouveaux acteurs et lieux de consommation, origine et traçabilité des aliments, santé et nutrition, importance du bien-être animal et attentes des consommateurs… le secteur de la restauration est en pleine mutation. À l’heure où à peine plus d’1 Français sur 10  perçoit les efforts du secteur de l’hôtellerie

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Arts au couvent

Jusqu’au 15 novembre, une centaine d’artistes investit un espace inattendu, l’ancien couvent d’une communauté religieuse à Angers, pour un événement d’art urbain et éphémère inédit. Street art, sculpture, dessin, peinture, land art, photographie, projection vidéo, installations… ce mouvement collectif valorise l’art en général, le patrimoine et la nature, en proposant

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Miguel Chevalier sur « Orbites » à Beaugrenelle Paris

L’artiste Miguel Chevalier – pionnier de l’art numérique – investit Beaugrenelle Paris avec une installation monumentale inédite, « Orbites 2019 », œuvre innovante sur la lumière et le temps. Pensée spécialement pour le lieu, l’œuvre montre comment l’usage artistique des technologies et de l’intelligence artificielle permet d’engendrer une création inédite, en perpétuel mouvement,

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Création du Nestlé Institute of Packaging Sciences

Nestlé, propriétaire de plus de 2 000 marques qui produisent 1,7 million de tonnes de plastique par an, ouvre un nouvel institut de recherche sur l’emballage à Lausanne en Suisse. Le groupe souhaite ainsi renforcer son engagement en faveur de l’emballage durable. L’entreprise déclare utiliser ces nouvelles installations pour développer des

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Alimentation bio : connaissez-vous l’empreinte carbone des produits que vous consommez ?

Dans un contexte de crise de confiance envers la GMS et d’industrialisation sans précédent du secteur de l’alimentation bio, les Français sont plus que jamais en demande de transparence. Pour les aider à y voir plus clair, La Fourche, magasin bio en ligne, en partenariat avec Etiquettable, application collaborative de

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