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Les pesticides interdits en Europe continuent de revenir dans nos assiettes par la voie des importations alimentaires. C’est l’alerte lancée par foodwatch après une vaste campagne d’analyses menée dans plusieurs pays européens. L’organisation dénonce à la fois l’inaction de la Commission européenne face à ce « commerce toxique » et

Au pied de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, là où toutes les routes de France prennent symboliquement naissance, une ode au pain se prépare, entre pierres chargées d’histoire et parfums de fournil. Du 8 au 17 mai 2026, la capitale accueille la plus grande boulangerie éphémère du pays à l’occasion

Réduire la consommation de viande est souvent présenté comme une évidence pour le climat et la santé. Pourtant, ce débat masque des réalités plus complexes et alimente des pseudo-controverses. Tous les élevages ne se valent pas, et certains systèmes, notamment herbagers, offrent des bénéfices largement sous-estimés — à commencer par

Et si, demain, se nourrir sainement devenait un droit garanti comme se soigner ? Longtemps cantonnée aux cercles militants, la Sécurité sociale de l’alimentation (SSA) s’impose désormais dans le débat public comme une réponse crédible à la précarité alimentaire, aux crises agricoles et aux enjeux environnementaux. En 2026, les signaux

Un pays où l’on doit choisir entre manger et se soigner est un pays qui renonce à ses promesses. En France, des millions de personnes sautent des repas tandis que l’alimentation saine devient un privilège. Face à cette injustice sociale et sanitaire, 37 associations montent au front et exigent une

Nos courses quotidiennes ont un coût caché — et il est écologique. Pour la première fois, Planet-score passe au crible plus de 135 000 produits alimentaires vendus en grande distribution. Le verdict est brutal : la majorité des références affichent un lourd impact sur le climat et la biodiversité. Derrière

Dans le 20ᵉ arrondissement de Paris, le dessert devient un acte engagé : pour la première fois, des milliers d’élèves dégustent des yaourts équitables, 100 % français et produits localement par des éleveurs du Perche. Ce choix affirme une conviction forte : l’alimentation scolaire peut devenir un levier concret de

À défaut de neige, les fêtes ramènent leur lot de belles surprises… sur l’étiquette. Comme chaque hiver, le grand cirque des arnaques de Noël déroule son tapis rouge, et foodwatch, en maître de cérémonie, dévoile son palmarès des produits qui ont confondu magie de fin d’année et marketing m’as-tu-vu. Huit

Comment accepter que les produits chimiques qui imprègnent nos sols, nos assiettes et in fine, nos corps, soient évalués sur la base de tests incomplets, parfois falsifiés ? Comment tolérer que des agences censées protéger le public se retranchent derrière le secret industriel pour valider des substances dont la toxicité

Promesses de vitalité, mascottes souriantes, couleurs vives… Derrière les gourdes et fromages « pour enfants », se cache un cocktail de sucre, de gras et d’additifs. L’ONG foodwatch alerte sur ces produits laitiers au marketing trompeur et sur l’inaction du gouvernement face à une industrie qui cible sans scrupules les

Alors que la Commission européenne avait promis un étiquetage nutritionnel harmonisé pour aider les consommateurs à mieux choisir leurs aliments, le projet semble avoir mystérieusement disparu des radars. Face au refus de Bruxelles de rendre publics des documents essentiels, les ONG foodwatch et Access Info ont décidé de saisir la

La nouvelle édition de l’Observatoire Éthiques et qualité alimentaire de l’Obsoco, en collaboration avec les éditions de la Fondation Jean Jaurès, dresse le portrait d’un modèle alimentaire français en profonde mutation, où l’acte de se nourrir cristallise toutes les tensions de notre société. Les chiffres de cette deuxième édition interpellent

Le riz nourrit plus de la moitié de la population mondiale. Le changement climatique contamine cette céréale très appréciée avec de l’arsenic, créant un fardeau sanitaire « effrayant ». Dans tout le delta du Yangtsé, une région du sud de la Chine réputée pour sa production rizicole intensive, les agriculteurs