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Appellation origine contrôlée

TAFTA : Brie, Feta, Chablis… La bataille des appellations

Brie, Chablis, Feta, Parmiggiano, les producteurs européens réclament le respect de leurs appellations dans le Traité de libre-échange entre l’Europe et les États-Unis (TAFTA), vif point de débat dans la négociation qui a repris la semaine dernière à New York.   L’Appellation d’origine pour un producteur, c’est un peu les

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Edgar Morin

Edgar Morin : Conscience, intelligence, morale. Voilà ce qui nous manque face à nos pouvoirs sur le vivant.

Le ministère de l’environnement ouvrait ses portes hier soir à deux monstres sacrés de la philosophie : Edgar Morin et Patrick Viveret. Dans un débat animé par Gilles Bœuf, professeur au Collège de France, et ponctué par le charme du jeune dramaturge David Wahl, une seule question était posée : « L’homme est-il

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livre Axel Kahn

Etre humain, pleinement

Etre humain, pleinement de Axel Kahn – Edition Stock, mars 2016   Dewi et Eka sont de vraies jumelles nées dans la province sud du Kalimantan, à Bornéo. La première est sauvée d’un effroyable incendie dans lequel tout le monde pense qu’a péri Eka. En fait, cette dernière a été

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code travail

Droit du travail et emploi : la difficulté de réformer

La revue Droit social (Edition Dalloz) rend compte, dans son numéro du mois d’avril, du grand débat qu’elle avait organisé début décembre – bien en amont donc de la présentation du projet de la loi Travail. Le dossier confronte les points de vue de juristes et d’économistes afin de signaler

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Le GIEC de la biodiversité tire la sonnette d’alarme

Les pollinisateurs, essentiels pour assurer les ressources vivrières mondiales, sont menacés d’extinction, prévient l’IPBES dans son premier rapport, pointant les insecticides néonicotinoïdes parmi les facteurs du déclin des abeilles. « L’évaluation mondiale sur les pollinisateurs, la pollinisation et la production alimentaire », nom du premier rapport élaborée par la Plateforme intergouvernementale scientifique et

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EDF: L’heure des comptes a sonné

Areva et EDF sont dans une situation financière grave. Cette réalité est confirmée par les dirigeants eux-mêmes qui se tournent vers l’État français, tellement impliqué dans la conception et la direction du programme nucléaire qu’il aura bien du mal à résister aux demandes de refinancement dont il est la cible.

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Mobiliser les universités et les écoles d’ingénieurs pour la recherche industrielle et l’innovation

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Les universités françaises n’ont jamais été très favorables, par tradition, à la collaboration avec des industriels. Après mai 1968, certains professeurs en Sorbonne auraient eu l’impression d’y perdre leur âme… Mais l’industrie et la France vont mal, les chômeurs sont plus de cinq millions, et il faut à tous prix que

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Monnaies locales : la finance en quête de sens

Parmi l’explosion des initiatives citoyennes, le phénomène des monnaies locales complémentaires (MLC) et l’engouement croissant qu’elles suscitent depuis moins de 10 ans ne peut laisser indifférent. En effet, les projets se multiplient à travers toute la France et l’idée d’avoir sa « propre monnaie » émerge dans de nombreux territoires. Depuis le début

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TAFTA : les enjeux du bras de fer Europe-Obama

Le président américain Barack Obama en visite en Allemagne cherche, en prenant appui sur son amie Angela Merkel, à faire passer le Traité de libre-échange transatlantique (TAFTA) malgré les vives critiques d’une grande partie de la société civile, aussi bien en Europe qu’aux États-Unis. Le temps presse pour le président

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IL-33 : cette protéine pourrait guérir les patients atteints d’Alzheimer

Des chercheurs des universités de Glasgow et de Hong Kong ont annoncé mercredi 19 avril avoir découvert que l’injection d’une protéine inverse les symptômes de la maladie d’Alzheimer chez les souris en seulement une semaine. Cette protéine, IL-33, est naturellement générée par l’organisme mais se retrouve en moindres quantités chez

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Quel avenir pour le système alimentaire mondial ?

Un rapport publié en février 2016 par l’OCDE envisage plusieurs scénarios pour l’avenir du système alimentaire mondial. Il soulève notamment la question de la difficile compatibilité entre les intérêts des consommateurs, des producteurs et de la planète.   L’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) a publié en février

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Bleu Blanc Cœur: une agriculture à vocation nutrition-santé

En nourrissant mieux les animaux, l’homme se nourrit mieux… C’est à partir de ce constat que l’association Bleu-Blanc-Cœur s’est créée, regroupant l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire autour d’un objectif commun de qualité, que ce soit dans le domaine animal, environnemental ou de la santé humaine : garantir une

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