Pour son 8e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde avait organisé un colloque à Montpellier SupAgro le 15 février dernier sur le thème « Manger le vivant : les microbes, du sol au ventre ». Retrouvez en ligne l’ensemble des vidéos de cette journée. Longtemps associés aux maladies ou
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