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#consommation

Les produits de supermarché estampillés "vegan" ou "végétarien" sont généralement pauvres en protéines végétales, et riches en additifs, alerte une étude réalisée par une association de consommateurs. Cette association demande la création d'un véritable label pour ces aliments afin de ne plus induire le client en erreur.

Les produits végétariens vendus en supermarché trompent les consommateurs

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Les produits de supermarché estampillés « vegan » ou « végétarien » sont généralement pauvres en protéines végétales, et riches en additifs, alerte une étude réalisée par une association de consommateurs. Cette association demande la création d’un véritable label pour ces aliments afin de ne plus induire le client en erreur. Les produits végétariens

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Un nombre croissant de citoyens cherchent de nouvelles alternatives à leurs modes de consommation. Ils prennent conscience que celle-ci peut devenir un acte politique. Car l’acte d’achat est une manière de voter économiquement et de participer au changement du monde. La consommation alternative peut être un moyen de changer le

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Pour lutter contre la surpêche, diversifions nos assiettes

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Avec un million d’espèces menacées d’extinction, le déclin de la nature est sans précédent. C’est ce qui ressort du Rapport d’évaluation mondiale de la Plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES) dévoilé ce 6 mai 2019 au siège de l’UNESCO. Des alternatives et iniatives

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L’année 2019, décisive pour l’économie circulaire, sera marquée par l’adoption de la loi économie circulaire, transposant les nouvelles directives européennes et mettant en œuvre les mesures de la Feuille de route pour l’économie circulaire. À ce titre, l’Institut National de l’Économie Circulaire (INEC) a invité ses membres et de nombreux

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  L’ObSoCo a publié en décembre dernier, en collaboration avec Jean-Laurent Cassely (1), une étude sur les jeunes actifs urbains diplômés. À l’intersection des populations jeunes, urbaines, diplômées et des catégories socioprofessionnelles supérieures, les membres de la jeune classe urbaine créative cumulent (2) un certain nombre de traits sociodémographiques qui les

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