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La consommation de certains émulsifiants serait associée à un risque accru de diabète de type 2

En Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes provient d’aliments ultra-transformés. De plus en plus d’études épidémiologiques suggèrent un lien entre une consommation élevée d’aliments ultra-transformés et un risque accru de diabète et d’autres troubles métaboliques. C’est le cas d’une nouvelle

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Certains additifs alimentaires émulsifiants associés à un risque accru de cancers

Ils sont présents dans tous les produits transformés industriels ! Plus de 30 000 produits alimentaires ont été étudiés par l’Anses, résultat : 78 % mentionnent au moins un additif dans leur liste d’ingrédients. Et en Europe et en Amérique du Nord, 30 à 60 % de l’apport énergétique alimentaire des adultes

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Sommeil : nous sommes capables de répondre aux sollicitations extérieures tout en dormant

Le sommeil pouvait se définir jusqu’à ce jour comme un état récurrent de baisse de l’état de conscience (sans perte de la réception sensitive) du monde extérieur, séparant deux périodes d’éveil. Or de nouvelles observations scientifiques remettent en question la définition même du sommeil et des critères cliniques qui permettent

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Écrans et développement cognitif de l’enfant : le temps d’exposition n’est pas le seul facteur à prendre en compte

Dans quelle mesure l’exposition précoce ou excessive aux écrans influence-t-elle le développement cognitif de l’enfant ? À l’heure actuelle, cette question divise les scientifiques. Une équipe de recherche dirigée par le chercheur Inserm Jonathan Bernard a travaillé sur les données de près de 14 000 enfants de la cohorte française

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Restaurer la vision grâce à une nouvelle interface cerveau-machine : la thérapie sonogénétique

Restaurer la vision grâce à une thérapie associant génétique et ultrasons ? Tel est l’objectif poursuivi par une équipe scientifique internationale (1) qui, à travers une nouvelle étude, apporte la preuve de concept de cette thérapie dite « sonogénétique » chez l’animal. Cela pourrait un tournant décisif pour les neurosciences.

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Covid long : l’hypothèse d’une dérégulation de la réponse immunitaire

La Covid refait parler d’elle. Mais certains patients présentent encore des symptômes persistants plusieurs mois après une infection par le SARS-CoV-2 lors des dernières vagues de l’épidémie. Ce phénomène, désigné communément comme « Covid long » demeure encore assez mal documenté. Afin d’y remédier et d’améliorer la prise en charge

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Biais cognitifs, ces filtres que l’on applique inconsciemment face à la réalité

Certains biais cognitifs, tels que les biais d’optimisme et de confirmation, contamineraient nos mécanismes mentaux les plus simples. Une étude inédite ouvre la voie à de nouvelles pistes de recherche qui permettraient d’affiner notre compréhension des biais et processus cognitifs liés à l’apprentissage, et notamment celui dit « par renforcement

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Grippe : nouvelle piste pour développer des traitements innovants

La grippe saisonnière constitue un enjeu de santé publique majeur puisqu’elle demeure associée à une mortalité importante, notamment chez les personnes âgées et/ou immunodéprimées et a un coût socio-économique significatif. Alors que la vaccination et les traitements actuellement disponibles comportent encore des limites, des équipes de recherche tentent de développer

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Maladie d’Alzheimer : 75 facteurs de risques génétiques

L’identification des facteurs de risques génétiques de la maladie d’Alzheimer est un enjeu de recherche crucial pour mieux comprendre la pathologie et mieux la traiter. Les progrès de l’analyse du génome humain, couplés à la mise en place de grandes études d’associations pangénomiques [1] permettent aujourd’hui des avancées importantes dans

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Un nouveau test sérologique pour étudier la progression de la pandémie de Covid-19

Un nouveau test de détection des anticorps anti-Sars-CoV-2, fiable, bon marché et ne requérant aucun matériel spécialisé vient d’être proposé par une équipe scientifique internationale. Ce test sérologique, développé en collaboration entre l’Inserm et l’université d’Oxford, repose sur un réactif unique. Alors que certains patients infectés par le virus ne

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Variants : le calme avant la tempête ?

Variants : le calme avant la tempête ?

L’explosion des cas de Covid-19 redoutée à cause des variants n’a toujours pas eu lieu, mais la plupart des spécialistes appellent à la prudence. Néanmoins la proportion de variants dans l’ensemble des cas continue d’augmenter, ce qui pourrait être, selon les épidémiologistes, le signe d’une « lame de fond » sous-jacente qui

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