L’IDDRI organise une visioconférence via zoom le mardi 16 novembre sur le thème « Derrière l’affichage environnemental des produits alimentaires, quelle vision de la transition agricole ? »
Ces dernières années, plusieurs initiatives citoyennes ont émis le souhait de disposer d’informations permettant d’exercer une consommation plus responsable du point de vue environnemental, que ça soit à l’échelle de la France avec la Convention citoyenne pour le climat (CCC) ou à l’échelle européenne, dans le cas de l’alimentation, avec l’initiative citoyenne pour un Eco-score européen. C’est pour répondre à ce besoin que les pouvoirs publics français ont mené cette année une expérimentation visant à développer des propositions d’affichage environnemental.
Alors que nous arrivons dans la phase de capitalisation des résultats de cette expérimentation et que va s’ouvrir celle des arbitrages politiques, l’Iddri publie une étude qui propose une grille de lecture originale afin d’identifier les régimes alimentaires et les visions du système agricole implicitement privilégiés dans différentes options méthodologiques d’affichage environnemental. Ce travail d’explicitation permet de prendre un pas de recul afin de faciliter les arbitrages sur les options méthodologiques. Ce webinaire est consacré à la présentation de ses principaux résultats.
Speakers :
- Introduction de Flore Nougarede, cheffe de projet Expérimentation affichage environnemental sur les produits alimentaires, Ademe
- Laura Brimont and Mathieu Saujot, chercheurs au sein de l’initiative Modes de vie en Transition, Iddri.
