Depuis longtemps, nous écrivons l’histoire comme si les sociétés humaines évoluaient seules, entourées d’une nature servant de décor, de réserve ou de ressource. Or l’histoire environnementale et l’histoire animale montrent exactement l’inverse : nos sociétés se construisent avec d’autres espèces dont elles dépendent beaucoup plus qu’elles ne veulent parfois l’admettre.
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