Une évolution vers un système alimentaire mondial plus durable pourrait créer jusqu’à 10.000 milliards de dollars de bénéfices par an, améliorer la santé humaine et atténuer la crise climatique, selon l’étude économique la plus complète de ce type. Celle-ci révèle que les systèmes alimentaires actuels détruisent plus de valeur qu’ils
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Quand vous achetez une bouteille d’eau minérale « naturelle » ou d’eau dite « de source », vous le faites avec l’absolue certitude de la qualité et la sûreté de l’eau qu’elle contient. C’est pourquoi vous la payez sans rechigner une seconde cent fois le prix de l’eau du robinet.
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Le pacte vert pour l’Europe se fixait pour priorité de faire de l’Europe le premier continent à atteindre la neutralité climatique, de lui permettre de devenir le leader mondial de l’économie circulaire, d’éliminer la pollution, de protéger la biodiversité et de mobiliser des fonds pour la transition écologique. Dans quel
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La libre évolution, « où la nature s’exprime de façon spontanée sans activité humaine extractive ou intrusive » est un concept central dans le projet de renaissance d’une forêt primaire en Europe de l’Ouest. Ce projet, mené par le Comité français de l’UICN (Union internationale pour la conservation de la nature), serait
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« 2024, année de l’adaptation » au changement climatique ? Ce sont en tous cas les mots d’Antoine Pellion, Secrétaire général à la planification écologique. C’est également, fait marquant car grande première, l’intention affichée par le Président de la République lors de son intervention du 16 janvier : « La France sera
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Au Forum économique mondial de Davos, la directrice générale d’IBM pour l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique, Ana Paula Assis, a alerté sur l’impréparation des gouvernements et des entreprises à l’arrivée des ordinateurs quantiques, notamment dans le domaine de la cybersécurité d’ici la fin de la décennie : « La quantique va-t-elle
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Protéger le patrimoine est un défi collectif. C’est la raison pour laquelle le World Monuments Fund (WMF), principale ONG internationale de protection du patrimoine culturel dans le monde, invite les groupes, les institutions, mais aussi les individus de tous horizons à soumettre la candidature d’un site pour la sélection World
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Le secteur de la restauration vit actuellement une évolution positive grâce à une plus grande diversité, notamment en termes de parité. De plus en plus de femmes occupent aujourd’hui des postes importants et contribuent à faire évoluer les choses dans la bonne direction. Six cheffes et sommelières de tous horizons
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A l’occasion de sa rencontre à Nontron avec la 3e promotion du postmaster Design des Mondes Ruraux, antenne de l’École des arts décoratifs en Dordogne, la ministre de la Culture a annoncé ce 22 janvier 2024 le souhait de voir se dupliquer le modèle de ce programme pionnier selon les
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Les uns veulent nourrir une planète surpeuplée, les autres la maintenir habitable : entre agriculteurs et écologistes, les positions semblent irréconciliables dans le contexte de l’explosion de colère du monde paysan. Est-ce si vrai ? Pourtant, l’agriculture française, responsable de 19% des émissions nationales de gaz à effet de serre, est
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Le miel est un miracle de la nature, dernier produit non-transformé sur terre. Mais aujourd’hui ce miracle n’est pas assez récolté. L’apiculture en Provence est confrontée à des bouleversements sans précédents. Au-delà de la survie d’une filière, c’est celle de l’équilibre de toute la nature qui est menacée. Les Apiculteurs
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L’histoire aberrante de l’alimentation- 10 000 ans d’impacts sur la santé et l’environnement, de Mark Bittman – Editions Actes sud, 3 janvier 2024 – 336 pages Avec une verve souvent caustique mais toujours parfaitement renseignée, Mark Bittman raconte comment l’histoire de notre rapport à la nourriture a façonné le monde,
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La colère des agriculteurs en France comme dans d’autres pays européens souligne l’un des paradoxes tragiques de ce monde. Le modèle de réussite indispensable pour réussir dans la société capitaliste, libérale, hypermoderne, obéit à une structure, aboutissant au marasme sur de vastes domaines essentiels à la vie commune sur terre
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D’aucuns les imaginent smartphones de seconde main en poche, t-shirts en coton bio solidaire sur les épaules, baskets made in France à impact positif aux pieds, goûter vegan dans le ventre ; d’autres, au contraire, les résument à des cibles privilégiées des publicitaires, sous l’influence de leurs pairs dans les
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Alors que le secteur aérien s’est engagé à atteindre la neutralité carbone en 2050, l’efficacité du moteur pourrait représenter 20% des gains escomptés, et l’utilisation de carburants durables la moitié. Pour cela Safran mise, avec son partenaire américain General Electric, sur le projet Rise (Revolutionary innovation for sustainable engines, soit
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Pour répondre aux grands enjeux qui menacent l’humanité et le patrimoine culturel à travers le monde, l’ONG internationale World Monuments Fund (WMF) dévoile aujourd’hui une liste ambitieuse de projets. Ainsi, grâce à la création d’une Climate Heritage Initiative (Initiative Patrimoine & Climat), une action sera menée pour lutter contre les
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Jusqu’au 21 avril 2024, la Fondation Cartier pour l’art contemporain présente Le souffle de l’architecte, une exposition spécialement créée pour l’institution par l’architecte Bijoy Jain, fondateur du Studio Mumbai en Inde. Bijoy Jain est l’auteur d’une œuvre témoignant d’une profonde préoccupation pour la relation entre l’homme et la nature, dont
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Le défi du siècle. Alors que nous prenons conscience de la fragilité de notre planète et que l’inaction n’est plus envisageable, l’heure est aux questionnements individuels et collectifs pour trouver des solutions concrètes. Parmi elles, la sobriété. À partir du 17 janvier, la Fondation groupe EDF alimente le débat en
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La politique européenne n’est pas simplement divisée entre la gauche et la droite, et entre les attitudes pro et anti-intégration européenne, mais entre différentes « tribus de crise » dont les membres ont été traumatisés par des événements clés. Au cours de la dernière décennie, l’Europe a connu et connaît encore des
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Le Parlement a donné son feu vert ce mercredi 17 janvier 2024 à une directive qui améliorera l’étiquetage des produits et interdira l’utilisation de mentions environnementales trompeuses que l’on retrouve sur les emballages et dans les publicités. Objectif : protéger les consommateurs contre les pratiques commerciales trompeuses et les aider
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