Plat de Résistance – Soigner les cantines pour réparer le monde, de Germinal Peiro et Serge Added – Préface d’Olivier Roellinger – Editions Apogée/Les panseurs sociaux, 18 janvier 2023 – 192 pages Il était une fois dans le département de Dordogne… Pas dans un château endormi… Ni le long d’une
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89% des français se privent de produits bio car ils les estiment trop chers (Étude Agence Bio), les boutiques spécialisées et la grande distribution doublent leurs marges sur le bio (Étude UFC-Que choisir). Pour combattre idées reçues et injustice et rendre les produits bio accessibles à tous, Lucas, Nathan et
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Ventes à la ferme, brasseries artisanales, viticulteurs, fromageries, magasin bio, drive fermier, ferme auberge, magasins de producteurs, amap … vous voulez consommer bon et local près de chez vous ? Vous trouverez tout dans l’annuaire participatif et grand public « Pages du Terroir » : il recense un peu plus de 36.000 adresses en France,
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On November 23rd, the deputies unanimously adopted the registration of 40% of local and seasonal products, including 20% of organic products in collective catering by 2020, within the framework of the Equality and Citizenship bill. Passed by the MPs in April, the Senate had censured
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At a time when the Senate has just censured an article in the law allowing the introduction of organic produce in canteens, the Fédération des Conseils de Parents d'Elèves des Ecoles Publiques (FCPE), players in the organic sector (FNAB) and Agir pour l'Environnement are mobilizing to remind senators of their commitment to guaranteeing equal access to organic produce in canteens.
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