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Cela se passe en France, dans la plus grande opacité, depuis une dizaine d’années, au détriment des paysans et de l’environnement. Cela change la nature de l’agriculture et des campagnes françaises. À l’occasion du Salon de l’Agriculture, Les Amis de la Terre France publient le rapport “La Terre aux paysans,
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Le cacao, principal ingrédient du chocolat, est apprécié par les consommateurs du monde entier. La demande mondiale de fèves de cacao a explosé depuis les années 1990, pour atteindre 5,6 millions de tonnes de production mondiale en 2019 [1]. Cultivé sur des terres situées autour de l’équateur, ce fruit est
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Pour certains, il paraît évident que réduire les émissions de gaz à effet de serre de moitié en France va demander un effort considérable et ne rien changer au niveau mondial. Ce raisonnement ne tient pas compte de l’épée de Damoclès pendue sur notre tête et celle de nos enfants
PlusQui veille au grain ? Sécurité alimentaire : une affaire d’Etat, par Les Greniers d’Abondance – Editions Yves Michel, 11 octobre 2022 – 96 pages Et si la guerre en Ukraine provoquait des contraintes durables d’approvisionnement en gaz ou pétrole ? Et si elle déclenchait une crise financière mondiale, alors
PlusUn tiers du Pakistan est sous l’eau, touchant ainsi environ 33 millions de personnes. Près de 1.700 personnes ont déjà trouvé la mort depuis juin dans les inondations et crues. Un chiffre qui n’inclut pas les victimes de maladies pour lesquelles l’ONU a mis en garde contre une « seconde
PlusPendant des années, l’Union européenne a imposé des restrictions parmi les plus strictes du monde à l’agriculture génétiquement modifiée. Cela pourrait être sur le point de changer. En effet, les européens ont vécu leur pire été en termes de sécheresse. Les fleuves comme la Loire se sont retrouvés taris, les
Plus« Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse », de Clément Osé et Noémie Calais – Tana Editions, 22 septembre 2022 – 256 pages C’est l’histoire d’une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l’agro-business, de l’alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux.
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Les dérèglements liés à la crise climatique —sécheresse, hausse des températures — ont une conséquence dramatique pour une grande partie de l’humanité : l’effondrement des ressources alimentaires. L’agriculture doit se réinventer mais ce n’est pas chose facile dans les régions où les modes de production industriels ont marqué des générations entières
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On reproche souvent à l’Etat son inaction climatique et environnementale, de même que l’on s’étonne que des décisions qui auraient dues être dictées par le principe le plus élémentaire de précaution — comme l’interdiction du glyphosate —, puissent être ajournées, temporisées, remises aux calendes grecques. C’est sans compter le poids
PlusIle-de-France Terre de saveurs – Centre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et Alimentaire – et AgroParisTech – l’Institut national des sciences et industries du vivant et de l’environnement – renforcent leur lien à travers la signature d’une convention de partenariat. Ce rapprochement contribuera à leur coopération et au rapprochement
PlusTerre & humanisme organise un Webinaire le jeudi 7 avril, ayant pour thème « Présidentielles, Ukraine…baromètre de l’agroécologie, on passe à l’acte ? » Le Salon de l’Agriculture à peine terminé, la campagne présidentielle s’apprête à démarrer tandis que le monde est ébranlé par l’invasion d’Ukraine. C’est dans ce contexte alarmant que
PlusL’agriculture et l’alimentation sont au cœur de défis interconnectés qui doivent être relevés d’urgence : épuisement des ressources naturelles, pollutions, perte de biodiversité, dérèglement climatique, maladies chroniques, à tel point que les dommages créés coûtent presqu’aussi chers que la nourriture. Ne considérant pas ces interdépendances, les approches ‘en silo’, qui
PlusMange et tais toi – Un nutritionniste face au lobby agroalimentaire, de Serge Hercberg – Edition de La Fondation Jean-Jaurès et les éditions Humensis, février 2022 – 300 pages Ce jour-là, Serge Hercberg s’est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l’aréopage de représentants des
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Le premier choc a été celui de la flambée des grains et huiles, le second est celui des engrais : la guerre en Ukraine a jeté une lumière crue sur la dépendance de l’agriculture européenne au gaz russe, premier ingrédient des fertilisants de synthèse. Le gouvernement russe a d’ores et
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Une enquête de grande dimension menée par les ONG Unearthed-Greenpeace et Public Eye révèle que cinq des plus grands fabricants de pesticides du monde tirent plus d’un tiers de leurs revenus de la vente de produits chimiques présentant des dangers avérés pour la santé humaine, animale et l’environnement. Les géants
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En 2050, nous serons 10.6 milliards sur Terre. Si le modèle agricole dominant actuellement persiste, la planète ne résistera pas au choc. Dès maintenant, les terriens devront impérativement changer leur système d’alimentation : virage vers des régimes alimentaires à base de plantes, réduction drastique des pertes et des déchets alimentaires,
PlusDepuis une dizaine d’années, des scientifiques alertent sur le risque de crises systémiques liées à notre système alimentaire. La globalisation et l’industrialisation de l’agriculture, de la transformation et de la distribution, joint à une occidentalisation de l’alimentation, ont accru les émissions de gaz à effet de serre à l’origine du
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Une grande partie de la France, en particulier sur la moitié Est, risque de subir cet été une nouvelle sécheresse, selon les prévisions publiées par le Bureau de Recherches géologiques et minières en charge des nappes phréatiques. Avec l’été le plus sec depuis le début des mesures de Météo-France et
PlusL’IDDRI organise une conférence en ligne le mercredi 24 mars, sur le thème « Vers une transition juste du système alimentaire. Quels leviers politiques pour la France ? » La nécessité d’une transformation ambitieuse du système alimentaire français et, au-delà, européen, face aux enjeux sanitaires, environnementaux et sociaux est largement reconnue. Elle est
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Covid-19 oblige, le Salon international de l’agriculture n’aura pas d’édition 2021… mais les sujets de débat et d’interrogation autour du devenir agricole ne manquent pas ! L’agriculture connaît des mutations rapides qui questionnent sur ses possibles évolutions : quels sont les tendances émergentes et les scénarios prospectifs que l’on peut imaginer pour
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