Le Salon International de l’Agriculture 2015 va accueillir le concours d’entreprises « La Startup est dans le pré » pour une 2ème édition exceptionnelle,en collaboration avec l’INRA, SUPAGRO et l’agence VISIONARI ! Du 27 février au 1er Mars 2015, cet événement va permettre à des projets de chercheurs et à
PlusDanone et Mars Incorporated créent le Fonds d’investissement Livelihoods pour l’Agriculture Familiale et signent ce jour au Quai d’Orsay l’accord qui prévoit d’investir 120 millions € sur les dix prochaines années dans des projets en Afrique, Asie et Amérique latine, avec l’objectif d’aider 200 000 exploitations familiales et deux millions de
PlusAide alimentaire aux plus démunis : Stéphane LE FOLL annonce que les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés Depuis le 11 août 2014, la Commission européenne a ouvert des mesures de gestion de crise destinées à stabiliser les marchés
PlusLes technologies optiques-photoniques déployées dans l’industrie alimentaire sont nombreuses et répondent à différentes problématiques, en particulier en matière de sécurité sanitaire. Décryptage de la revue Lumière d’Optics Valley. Comme le rappelle le Conseil Européen de l’Information sur l’Alimentation (EUFIC), « l’accroissement des exigences des instances réglementaires et des consommateurs fait peser
PlusDans le cadre du projet agro-écologique et de la politique industrielle ambitieuse portés par le gouvernement, les ministres en charge de l’agriculture, de l’industrie et de l’enseignement supérieur et de la recherche ont confié à l’IRSTEA la mission d’identifier les forces et les faiblesses du secteur des agroéquipements. Un rapport
PlusTo enter resolutely into modernity without denying its roots: the Alsatian food-processing industry is setting this course until 2017. Its FoodLab will be the guiding thread: it combines the evolution of consumer trends leading to the emergence of new products and the adaptation of industrial tools... The term will no doubt sound suspicious...
Plus« EH ! Toi, que fais-tu pour rendre ton monde meilleur ? » C’est à partir de cette phrase de Soeur Emmanuelle que la fédération des producteurs de Légumes de France souhaite poser la même question à son 58ème Congrès qui aura lieu les 2O et 21 novembre 2014 : « que faisons-nous
PlusUn citoyen ardenais a fait le constat du gaspillage massif inhérent à nos sociétés développées, et s’est demandé comment il pouvait agir pour rendre le commerce de proximité plus responsable…… Laurent Le Men a donc créé Justoclic, une application pour smartphones qui a pour objectif de réunir commerçants de proximité
Plus« Gaspiller, c’est agir contre la solidarité » ! Gaspillage alimentaire : qui met les pieds dans le plat ? Lancé en 2013, le pacte national « anti-gaspi » entend réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. Alors que 7 millions de déchets alimentaires sont générés chaque année dans
PlusL’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié le jeudi 16 octobre, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, un rapport appelant à « ouvrir l’agriculture familiale à l’innovation » : « Les exploitations agricoles familiales sont l’une des clés de la sécurité alimentaire et du développement rural durable ».
PlusDu boudin, de l’aligot et de la saucisse ou de la truffe, de l’estofinado, du retortillat et bœuf,… toute une « géographie gourmande » pour ces « Capucins » du XXIème siècle made in Aveyron par Michel Bras, le grand cuisinier étoilé de la région. Non pas du fast food, mais du « fast cook » ! A
PlusL’ONG allemande FoodWatch, spécialiste de la dénonciation des fraudes alimentaires, cible Lustucru : sa communication sympa cache des pratiques inacceptables ! Lustucru est l’une des marques de pâtes préférées des Français. Mais sa communication sympa axée notamment sur ses martiens fêlés des pâtes cache une réalité bien moins drôle. Lustucru induit
PlusAirinov, spécialiste du drone agricole, lance le 1er réseau national de prestations agricoles par drones : réseau Agridrone. A découvrir sur le salon Innov-Agri à Outarville du 2 au 4 septembre 2014, qui présente les innovations dans le secteur de l’agriculture. La société Airinov, créée en 2010 et leader du
PlusUne équipe internationale d’experts dirigée par l’Université de Newcastle au Royaume-Uni vient de publier une étude qui prouve que les produits bio contiennent plus d’antioxydants et moins de métaux lourds que les produits conventionnels, et sont donc meilleurs pour la santé. Alors que le Sénat vient d’adopter lors de sa
Plus2014, année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire : le Parlement européen a adopté début 2012 une résolution demandant des mesures urgentes pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. Face au gaspillage alimentaire à tous les stades –- producteurs, transformateurs, détaillants, services de restauration et consommateurs
PlusLa population mondiale est de 6 milliards d’habitants sur terre. Demain (vers 2100), nous serons 10 milliards. Plus urbains aussi. Et il faudra nourrir tout ce beau monde….tout en préservant les ressources naturelles. Damien Chivialle a envisagé la question avec l’oeil de l’inventeur. Résultat : une ferme en ville, au
PlusA motion for a resolution has just been presented to the Senate on 19 June to ban all neonicotinoids in the EU to protect our health, but also the environment and pollinating insects. On the occasion of the colloquium organised on 5 June at the Senate on the theme "for a pollinator-friendly agriculture", the French Senate has just presented a motion for a resolution to ban all neonicotinoids in the EU in order to protect our health, the environment and pollinating insects.
PlusFamily farms, to which the United Nations is dedicating the year 2014, are the world's largest employer in agriculture. No less than 2.6 billion people work there... Family farming, far from the dusty image it is given, provides 70 % of the world's food!
PlusIn the light of the movements of opinion that are expressing concern about food safety, it seems legitimate to question the various ways in which the food we consume is manufactured. And in view of changing lifestyles and consumption patterns and the growing number of our fellow citizens in
PlusAccording to an article in the New York Times, New York Mayor Michael Bloomberg is preparing to implement an ambitious new "compost plan" for his city, with the aim of diverting some 100,000 tons of food waste from municipal landfills. Read More
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