Despite plans to halve pesticide consumption, France, Europe's biggest consumer, has further increased its consumption between 2011 and 2016, from 56,000 to 66,000 tonnes, according to Eurostat. And this at a time of growing concern about the risks to human health and the
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C’est une étude hors normes que publie la revue Science. Elle est le fruit du rassemblement de données recueillies auprès de 40 000 exploitations agricoles dans 119 pays et couvrant 40 produits alimentaires qui représentent 90 % de tout ce qui est consommé dans le monde. Les résultats sont très nombreux
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After the approval of the European Union, it is now the turn of the American justice system to validate the marriage between two giants: the American pesticides and seeds giant Monsanto and the German chemicals conglomerate Bayer. A union sealed for the astronomical sum of 66 billion dollars. Plant protection products, seeds,
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Brune Poirson, secrétaire d’Etat auprès du ministre d’Etat, ministre de la Transition écologique et solidaire, a annoncé vendredi 18 mai le souhait du gouvernement de suspendre avant la fin de l’année 2018 l’utilisation de dioxyde de titane dans les plats préparés et les confiseries vendues en France. Une substance dont
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Man-made greenhouse gas emissions threaten to make rice less nutritious. This is the alarming finding of scientists in a study published on May 23. A major risk threatening the staple food of billions of people. Scientists found that rice contains
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Tout le monde n’a pas la chance de vivre à la campagne et cultiver un potager. Home Potager propose des kits de potager urbain vertical, connecté et ludique pour particuliers. Une pratique ancestrale de culture hors-sol sans terre utilisée par les Incas, remise au goût du XXIe siècle. Une solution pour
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Until now, the seed market has been in the hands of agrochemical giants such as Bayer Monsanto. As a result, 75% of the world's food comes from 12 plant species and five animal species. However, Europe has just voted for the liberation of seeds and in particular so-called "peasant" seeds. Diversity
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La remise des Prix de l’édition 2018 du Concours national de la création agroalimentaire BIO s’est déroulée le mardi 24 avril. Cette 6e édition a battu son record de participation et parmi les 10 dossiers présélectionnés, le Jury a choisi de distinguer deux précurseurs sur une niche prometteuse : celle
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Food security for refugee populations and uncertainties about future UN food aid budgets can only be reconciled through well-targeted, accurate and effective food aid. INRA researchers and their colleagues propose to simultaneously take into account individual data and data relating to the food security of refugee populations.
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Les potagers urbains Peas&Love, déjà présents à Bruxelles, arrivent à Paris. Le premier site ouvrira au public parisien le 1er mai avec 250 parcelles individuelles sur le toit de l’hôtel Yooma, dans le 15ème arrondissement. Ces potagers suspendus offrent ainsi la possibilité à tous les afficionados de nature ne possédant pas
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We pay more and more attention to our food, we want it to be healthy and nutritious, we are apostles of the organic and local. But no matter how careful we are, we all have a few cans in our cupboard. A can of sardines, peas or
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Alors que se tient actuellement à Rome le 2e symposium international consacré par la FAO à l’agroécologie au service des objectifs du développement durable (ODD), l’ONU annonce que l’agroécologie pourrait être l’une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité : nourrir et sauver la planète. Pour satisfaire les
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Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), un tiers de la production alimentaire mondiale est perdu ou gaspillé entre le moment où il est produit et celui où il est consommé. Ce constat est d’autant plus alarmant que l’agriculture et l’alimentation constituent des secteurs majeurs en termes
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The purchase of food products in short-distance mode is gradually becoming part of the French people's habits. "Mes Voisins Producteurs", a new marketplace on the Internet, adds a Premium dimension to this eco-responsible consumption model by further reducing the distance between the fork and the fork. Explanations with Jérémie Guilbert
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L’acte de manger est à la fois un besoin vital, un facteur de santé mais aussi un réel plaisir : quoi de mieux qu’un bon repas autour d’aliments savoureux, frais et bio ? Or aujourd’hui, une partie de notre alimentation est contaminée par des substances chimiques dont des résidus de
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Ce sont les « Gueules cassées » des rayons fruits et légumes : carottes à deux jambes, aubergines biscornues, tomates difformes, fruits tuméfiés, … bizarres, ils sont bizarres aux yeux d’une société de consommation où l’apparence prévaut sur la qualité. Et c’est parti pour le gaspillage ! Pour sensibiliser à ce gaspillage alimentaire, Sarah
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Coopérer c’est refuser les oppositions de principe, c’est avoir l’audace de relever les défis, c’est avoir la conviction qu’ensemble on est plus forts, et qu’ensemble on peut agir pour le bien commun. C’est sur cette valeur fondamentale que les coopératives agricoles se sont construites et se sont développées. C’est la
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Entre 2015 et 2016, l’agriculture responsable a gagné du terrain, les Français ont consommé de manière toujours plus responsable, la restauration collective a amélioré ses pratiques et les nouveaux modes de distribution (circuits courts, supermarchés coopératifs) ont considérablement progressé. Alors que les Etats généraux de l’alimentation se sont achevés avec
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Ten years ago to the day, on February 26, 2008, the giant attic of the planet was inaugurated. Situated in Svalbard, in northern Norway, in an icy landscape, the building seems to have come straight from a distant planet. A freezer of extraordinary proportions, capable of storing all the food in the freezer.
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The organic boom, experiments on city rooftops, the emergence of biocontrol... but also health scandals, the precariousness of many farmers, soil degradation and the use of pesticides that are fatal to pollinating insects: against a backdrop of often contradictory aspirations and injunctions, French agriculture and farmers seem to have reached a crossroads.
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