Et si l’agriculture française devenait le premier fournisseur d’énergie renouvelable ? Car les enjeux liés à l’énergie, aux Gaz à effet de serre (GES) et au changement climatique interpellent de plus en plus les agriculteurs. Toutefois, les agriculteurs qui possèdent une quantité suffisante de déchets n’ont parfois pas les ressources financières
PlusThere are eighty of them. Eighty investment funds representing a mere $6.5 trillion. These are investors from KFC, McDonald's or Burger King. They threaten, in an open letter published on January 29th, to pull the rug out from under the table if the junk food giants do not fundamentally revise their copy
PlusObesity, undernourishment and climate change are the three facets of the same threat to humanity and must be fought globally, doctors said on 28 January, saying that food multinationals - the Big Food companies - must be regulated in the same way as tobacco companies have been. These three evils "have
PlusBruno Le maire change d’avis : Après avoir annoncé ce 8 janvier qu’il ne voulait pas suspendre le E171 présent dans de nombreux produits alimentaires, le ministre de l’Economie et des Finances revient sur ses propos et s’engage à bel et bien signer l’arrêté tant attendu pour rendre effective la suspension
PlusPure plagiarism. In literature, it's not very pretty, but in public health, it's very serious. In 2017, the European Union extended the use of glyphosate, the famous herbicide from the firm Monsanto/Bayer, for five years. This authorisation is the result of an expert report that plagiarized the use of glyphosate.
PlusLe ministre de l’économie Bruno Lemaire a annoncé ce 8 janvier, contre toute attente, son intention de ne pas interdire l’additif alimentaire E171 plus communément connu sou le nom de dioxyde de titane. La décision est reportée à plus tard, quand les preuves scientifiques seront réunies de la dangerosité de
PlusFood safety issues are increasingly on the minds of consumers when they shop. They want to be increasingly informed about the content, quality and source of the products they buy. A plethora of applications has emerged in recent years, independent of the industry and the consumer.
PlusThey grow French 100 % cotton in the heart of the Gers When people ask you what the Gers has in store for you - especially at this time of year - what do you think about? Well, make no mistake, the Gers, from now on it will also be ... cotton. Yohan de Wit,
PlusAgriculture biologique, commerce équitable, … quelles différences et pour quels avantages ? La recherche en économie et sociologie rurale rassemble derrière les termes « réseaux agri-alimentaires alternatifs » et « systèmes alimentaires alternatifs » des initiatives aussi diverses que le commerce équitable, l’agriculture biologique, les circuits courts de proximité ou les
PlusManufacturers and distributors have no lack of imagination to target children in their communication: organization of birthday parties with avalanches of sweets and candies, labels with animal drawings and fun games, everything is good to incite our children to junk food without limit. Products that are too fatty, too sweet, too salty.
PlusBousculés par la crise environnementale et préoccupés par leur alimentation et leur santé, les habitants de la métropole considèrent à nouveau l’agriculture. Mais la vision idéale qu’ils en ont gardée est difficile à projeter face à l’organisation et les pratiques de la ville contemporaine. La manifestation « Capital agricole –
PlusAmerican farmers will be able to use dicamba in their crops. This pesticide, a cousin of glyphosate, is produced by Monsanto-Bayer. Highly controversial, it was the subject of fierce discussions but finally the American authorities have just renewed its authorization. Volatile, it spreads to neighbouring fields and devastates everything, or almost everything,
PlusD’ici 2050, il faudra nourrir 10 milliards d’humains. Certains observateurs pensent que les technologies pourront aider à trouver des moyens de nourrir une population mondiale gigantesque, au même moment où le dérèglement climatique et la pollution environnementale entraîneront la dégradation des sols et limiteront l’accès à l’eau. La FoodTech a
PlusEn 2050 nous serons 10 milliards d’humains à peupler la Terre. Une population en forte croissance, qui aspire à vivre confortablement et se nourrir selon le modèle dominant c’est-à-dire occidental. Aspirations légitimes, mais qui auront un impact inévitable sur un environnement déjà bien abimé. Selon une étude publiée dans la
Plus89% des français se privent de produits bio car ils les estiment trop chers (Étude Agence Bio), les boutiques spécialisées et la grande distribution doublent leurs marges sur le bio (Étude UFC-Que choisir). Pour combattre idées reçues et injustice et rendre les produits bio accessibles à tous, Lucas, Nathan et
PlusL’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture estime que la population mondiale devrait compter un peu plus de 9 milliards d’âmes en 2050. Une prévision selon laquelle un accroissement de l’ordre de 70 % de la production actuelle sera nécessaire pour nourrir l’ensemble. Mais à l’heure où l’alimentation mondiale
PlusAlors que nous nous mobilisons pour préserver la biodiversité et prônons une alimentation durable et raisonnable, alors que de nombreuses campagnes dénoncent le gaspillage, alors que le fossé entre les riches et les pauvres s’accroit partout dans le monde et que la faim sévit toujours, un rapport de la FAO
PlusVendredi 1er juin, Phil Hogan, le commissaire européen à l’Agriculture, a présenté les grandes lignes de la réforme de la politique agricole commune (PAC). Un projet qui aura réussi à faire l’unanimité contre lui, si l’on en croit les réactions des principaux acteurs français et notamment du ministre Stéphane Travert. Le
PlusLe label bio français « AB » permet aujourd’hui de distinguer les produits issus de l’agriculture biologique mais sans prendre en compte les aspects de commerces équitables et de provenance. Pour répondre à la demande des consommateurs, le Conseil Economique Social et Environnemental (CESE) recommande de lancer une expérimentation et
PlusUn potager sur le toit d’une institution parisienne : l’Opéra Bastille ! Sur 2500m² de toitures s’implante un potager en agro-écologie, avec plus de 1 000 m2 de planches de légumes et une houblonnière pour produire de la bière. Objectif ? Produire une centaine de paniers pour le personnel de l’Opéra et
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