Meat consumption has become a hot topic. Over-consumed to the detriment of health and the planet, accused of all evils, of undermining animal welfare, a social and highly political subject, meat is in the red. Meat-free days, vegan fashion, health alerts, nothing...
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Should we introduce Jane Goodall? Founder of the Institute that bears her name and UN Messenger of Peace, her reputation precedes her. Famous for her lifelong work on primates, she advocates a new relationship with nature. In a recent intervention, she challenged all of humanity. The
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Food has been on the international agenda since the end of World War II. The Universal Declaration of Human Rights of 1948 proclaims, without ambiguity, in its article 25, the right to food. This right was reiterated and specified in 1966 in the International Covenant on Economic, Social and Cultural Rights.
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By 2050, there will be 10.6 billion of us on Earth. If the current dominant agricultural model persists, the planet will not be able to withstand the shock. From now on, it will be imperative for earthlings to change their food system: shift to plant-based diets, drastic reduction of food losses and waste,
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2,1 milliards d’habitants, soit près de 25 % de la population mondiale seront impactés par des menaces écologiques d’ici 2050 : changement climatique, risques de catastrophes naturelles, insécurité alimentaire ou pénurie d’eau. Un chiffre dévoilé aujourd’hui par un rapport, l’Ecological Threat Register (ETR) qui mesure les menaces écologiques auxquelles les
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30 % de valeur nutritive en moins sur certains aliments essentiels comme le riz. Comment est-ce possible ? Une nouvelle étude confirme que l’excès de dioxyde de carbone, principal gaz à effet de serre contribuant au réchauffement climatique, fait chuter la concentration de vitamines dans les plantes. Déjà deux milliards d’humains
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Climate change is affecting the growth of grapes used in winemaking, causing them to ripen much too early. As a result, the quality and character of the wine is altered. But new research confirms that planting trees in vineyards could help winemakers adapt to climate change.
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« Si nous sommes sans colère quand nous voyons les autres bafoués, exploités, humiliés, il est clair que nous ne les aimons pas ». Ces propos de l’Abbé Pierre* peuvent-ils s’appliquer à celles et ceux qui, face aux enjeux environnementaux, ne ressentent ni gêne, ni angoisse, ni colère ? Les forêts
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Floods, marine submersions, storms, land movements, coastal erosion, forest fires, heat waves, avalanches, earthquakes, ... the list continues to grow but above all to be repeated, leading to more and more risks for populations. And - as we have just learned - six French people out of ten are
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Fruits et légumes «made in space». Les dérèglements climatiques produisent des effets que l’on peut déjà observer sur notre planète : sécheresse, désertifications, épisodes météorologiques extrêmes… Autant de catastrophes qui ont un impact direct sur l’agriculture et l’approvisionnement alimentaire d’une bonne part de l’humanité. Face à ce désastre annoncé, des
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Les préoccupations immédiates de tous les peuples et de leurs dirigeants politiques se focalisent sur la lutte contre la pandémie de Covid-19 et sur les défis que représentent les services de santé en surchauffe. D’autres enjeux comme la lutte contre les inégalités notamment raciales et la transition juste des combustibles
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Au début de l’été 2021, deux chiffres sont tombés comme deux coups de tonnerre. D’un côté, pour plus de 90% des Français, il apparaît qu’« il n’est plus possible de débattre sans que cela ne tourne aux dialogues de sourds, voire à l’affrontement »*. De l’autre, le taux d’abstention aux
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Le monde doit intensifier ses préparatifs pour faire face à la chaleur extrême, qui pourrait frapper plus vite et plus fort que prévu, y compris en Europe, a averti un groupe d’éminents climatologues à la suite des températures anormalement élevées enregistrées au Canada et aux États-Unis. Le dôme de chaleur
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Lors d’une conférence de presse tenue ce 8 juillet dans l’après-midi, Christine Lagarde, la présidente de la BCE, s’est exprimée en ces termes : “Nous avons reconnu le changement climatique comme une épreuve capitale pour notre monde et comme un élément stratégique important pour le mandat de la BCE.” La
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Il y a quelques semaines à peine, Israël déclarait que l’épidémie était sous contrôle grâce à une couverture vaccinale record. Aujourd’hui, face à la hausse des contaminations liées à l’arrivée du variant Delta sur son territoire, Israël remet en place des mesures de restrictions. Serait-ce le signe d’un échec de
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Bientôt une France à deux vitesses ? Y aura-t-il « les bons et les mauvais citoyens » : ceux qui sont vaccinés bénéficiant de toute l’étendue de leurs libertés dont l’accès à certains commerces, loisirs, ou déplacement. Ceux qui ne le sont pas, resteront contraints, comme aux pires moments du confinement. Avec son
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Cela ressemble à une histoire sans fin. Il ne se passe pas de mois sans qu’un nouveau variant du Covid-19 cherche à se mettre à la une de l’actualité. Le variant Delta est déjà majoritaire dans de nombreux pays, il s’installe en France et devrait représenter 90 % des cas
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Encore un reniement sur le climat. En décembre dernier, le président de la République avait promis, lors de la Convention citoyenne pour le climat, d’inscrire le réchauffement climatique dans la Constitution. Quelques mois plus tard, en mai dernier, Emmanuel Macron se montrait moins enthousiaste sur cette idée, arguant de la
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Depuis une dizaine d’années, des scientifiques alertent sur le risque de crises systémiques liées à notre système alimentaire. La globalisation et l’industrialisation de l’agriculture, de la transformation et de la distribution, joint à une occidentalisation de l’alimentation, ont accru les émissions de gaz à effet de serre à l’origine du
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À moins de dix ans de l’échéance fixée à 2030 pour atteindre les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies, les gouvernements se doivent de redoubler d’efforts s’ils veulent réaliser les cibles mondiales en matière de sécurité alimentaire et d’environnement. C’est le constat dressé par un nouveau rapport publié
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