Food security and agro-strategies - Page 11

At a time when the Senate has just censured an article in the law allowing the introduction of organic produce in canteens, the Fédération des Conseils de Parents d'Elèves des Ecoles Publiques (FCPE), players in the organic sector (FNAB) and Agir pour l'Environnement are mobilizing to remind senators of their commitment to guaranteeing equal access to organic produce in canteens.

Les nouvelles techniques génétiques prennent toutes sortes de noms au gré des intentions de chacun :  NBT (New breeding techniques), OGM ou OGE (organismes génétiquement édités) … Toujours est-il qu’elles présentent les mêmes propriétés que les OGM (résistance aux herbicides ou aux insecticides notamment), mais échappent à leur cadre règlementaire.

Partout dans le monde, des mouvements paysans naissent et s’organisent en opposition à « l’agrobusiness » et aux OGM afin de préserver la biodiversité et l’avenir de la planète. Ces agriculteurs militent pour une production agricole saine et plus soucieuse de l’environnement. Ils affirment « qu’un autre modèle est possible

For a long time now, people have been talking in the columns of UP' Magazine about CRISPR-Cas9, this formidable or terrifying - depending on one's point of view - tool of genetic modification. An invention by Jennifer Doudna and Emmanuelle Chapentier that is the subject of a fierce patent battle. But Monsanto, without intimidating itself

Fresh Me Up, c’est l’histoire de deux amis qui ont décidé de fonder un véritable réseau de quartier pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Comment ? En créant une plateforme 2.0 de mise en relation entre les distributeurs de denrées alimentaires et ceux qui les transforment, restaurateurs ou associations. Fresh

The gastronomic news website Atabula publishes an open letter against the invasion of agrochemicals in our plates, following the announced merger between Bayer and Monsanto. A hundred of great French chefs such as Yannick Alléno, Olivier Roellinger, Mauro Colagreco or Michel and Sébastien Bras denounce "this danger for our plates". What is the

Chausser des lunettes connectées, regarder ses cultures, et savoir en quelques secondes si elles sont malades, de quoi elles souffrent et quel soin leur apporter : l’agriculteur de demain sera-t-il un geek accro à internet ? « Ce n’est pas pour demain », reconnaît Pascaline Pierson, responsable de la « digiferme » installée par

La crise du lait mobilise les éleveurs contre les géants de l’industrie laitière. Le secteur est en difficulté un peu partout dans le monde. Les américains en venant même, en plein pays du libéralisme, à faire acheter par l’État des millions de litres de lait pour le transformer en fromages

Les eurodéputés réclament un changement radical de cap pour la Nouvelle Alliance pour la sécurité alimentaire et la nutrition qui tend à répliquer le modèle d’agriculture intensive dans les pays africains. De nombreuses initiatives européennes souhaitent dynamiser le secteur agricole africain ; les opinions divergent et certains détracteurs accusent même certains projets

En choisissant cette pomme plutôt que celle-là sur l’étal de votre marché, vous laissez aller votre œil ou votre connaissance des variétés de fruits. Cette pomme d’un rouge étincelant semble meilleure que celle-ci, moins séduisante. Or on sait maintenant que les canons de la production agricole, quantitative et calibrée pour

C’est la plus célèbre des brebis. Le 5 juillet 1996, Dolly, premier mammifère à avoir été cloné à partir d’une cellule adulte, voyait le jour en Ecosse. Vingt ans plus tard, le clonage à des fins agricoles est pratiqué dans plusieurs régions du monde mais l’Europe résiste. Il existe toutefois,

The string is big but the vast majority of the press and international observers pretended not to see it. It must be said that the headlines are raucous: 108 eminent Nobel Prize winners have taken up the pen to condemn Greenpeace's anti-GMO campaigns for "crime against humanity"! All

« Toute substance qui a des effets indésirables sur la santé humaine et qui agit sur le système hormonal, et dont le lien entre les deux est prouvé« . Voici la définition tant attendue d’un perturbateur endocrinien. Il a fallu attendre deux ans pour que Bruxelles se décide à définir ce qui

Longtemps parents pauvres du bio, les céréales et fourrages sont en train de combler leur retard : au vu du nombre croissant d’agriculteurs qui se convertissent, la France n’aura bientôt plus besoin d’importer pour satisfaire ses besoins croissants en la matière.   Le secteur des grandes cultures est, avec l’élevage,